لاير كيك الشكولاطة.
Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, لاير كيك الشكولاطة. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
لاير كيك الشكولاطة is one of the most popular of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. لاير كيك الشكولاطة is something that I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have لاير كيك الشكولاطة using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make لاير كيك الشكولاطة:
- {Take 4 of بيض.
- {Prepare 230 غ of فرينة.
- {Get 100 غ of كاكاو أسود.
- {Get 333 غ of كريمة طازجة 30% دهون.
- {Take 10 غ of خميرة الحلويات.
- {Take of فانيليا.
- {Make ready قرصة of ملح.
- {Make ready كأس of بودرة الشونتييه.
- {Make ready كأس إلا ربع of حليب.
- {Make ready 100 غ of شكلاطة سوداء.
- {Make ready 100 غ of شكلاطة بيضاء.
- {Take 200 غ of كريمة طازجة 30% دهون.
- {Prepare ½ كأس of بودرة الشونتييه.
- {Prepare ½ كأس of حليب.
Instructions to make لاير كيك الشكولاطة:
- بنسبة للكيك نخفق البيض مع السكر و قرصة الملح الى التحصل على قوام كريمي ثم نظيف الفرينة و الكاكاو مغربلين و الخميرة و نخلطهم على مهل ثم نسكب 333غ من الكريمة الطازجة و نخلط جيدا إلى أن ينسجم الخليط و نسكبه في قالب عرضه 20سم و ندخله الفرن بعد تسخينه على درجة 160 و يطهى لمدة 1ساعة و 15دقيقة..
- للحشوة نخلط گأس بودرة الشونتييه مع گأس إلا ربع من الحليب ثم نزيد عليه 100غ شكلاطة سوداء ذائبة أنصحكم بشكلاطة أمباسدور ب الحليب.
- للتغليف نقطع الشكلاطة البيضاء و نضعها في حمام مائى إلى أن تذوب ننزعها من الحمام المائي و نكب عليها الكريمة الطازجة ونخلط ثم نغطيها ب ورق هذاك الشفاف بحيث يلمس الخليط و نظعها في المجمد لتبرد جيدا ثم نظربها ب الطراب الكهربائى إلى أن تصبح كريمة في جانب آخر نخللط نصف كأس كريمة الشونتييه مع نصف گأس حليب إلى أن تصبح كريمة و نزيدها إلى كريمة الشكولاطة البيضاء و نخلطه جيدا.
- نقسم الكيك إلى طبقات و نسقيها ب السيرو (ماء و سكر مغليان) حسب الرغبة يمكن سقيها ب الحليب أو القهوة.
- نظع طبقة من الكيك ثم طبقة من كريمة الحشو وإن تواجدت مكسرات أو فواكه يمكن زيادتها حسب الرغبة و الذوق نكمل العملية لغاية الانتهاء نضع الكيك في المجمد ليتماسك مدة 30دقيقة نخرجه و نطليه ب الكريمة التي جهزناها للتغليف و نزين حسب الرغبة.
So that is going to wrap it up with this special food لاير كيك الشكولاطة recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!