مندي لحم غنم 🐏. مطبخ ام علي العراقي للاكلات العراقية الاصلية والشعبية والمعجنات والحلويات. للاستمرار اضغط ع زر الايك والاشتراك . واضغط ع زر الايك ع صفحة الفيس بوك الرابط. واحد كيلو لحم غنم . عملنا سحور مندي لحم في البيت بالقصدير🍖 - لذيذ جداً
Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, مندي لحم غنم 🐏. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
مطبخ ام علي العراقي للاكلات العراقية الاصلية والشعبية والمعجنات والحلويات. للاستمرار اضغط ع زر الايك والاشتراك . واضغط ع زر الايك ع صفحة الفيس بوك الرابط. واحد كيلو لحم غنم . عملنا سحور مندي لحم في البيت بالقصدير🍖 - لذيذ جداً
مندي لحم غنم 🐏 is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. مندي لحم غنم 🐏 is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم غنم 🐏 using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي لحم غنم 🐏:
- {Prepare 6 كوب of رز بسمتي منقوع.
- {Take of افخاذ لحم غنم.
- {Prepare 1 of فلفل اخضر.
- {Take 1 of بصل.
- {Prepare 1 of جزر.
- {Get of ورق غار + هيل خشن.
- {Prepare راس of ثوم + نومي اسود.
- {Make ready of ليمونة.
- {Prepare ملعقة ك of معجون طماطة.
- {Make ready of للصوص :.
- {Prepare of ملعقة بهار مشكل.
- {Take of ملعقة ك صويا صوص.
- {Get ملعقة ص of ملح + فلفل اسود.
- {Prepare of ملعقة كاتشب وشطة حارة.
- {Take ملعقة ك of معجون طماطة.
- {Prepare of ورق غار.
- {Take of حبات قرنفل واعواد قرفة.
- {Prepare ملعقة ص of زعفران منقعة بماء قليل جداً.
- {Prepare of مكعبة فحم لطعم المدخن 😎.
Instructions to make مندي لحم غنم 🐏:
- يغسل اللحم جيدا ويغلى لازالة الرغوة فقط.
- نخلط مكونات الصوص بمزج المعجون والصويا والكاتشب والملح والبهار والقرفة والفلفل الاسود والقرنفل والهيل والنومي. نحاول نكثر كمية الصوص لطبخ الرز بقسم منه وقسم صلصة اللحم.
- نقطع الجزر والبصل وفلفل حار اختياري في قاعدة التبسي ونضع اللحم والثوم ونضيف قسم من ماء اللحم..
- نغلفه بورق زبدة ثم سليفون المنيوم ونثقبه وندخله الفرن الساخن مسبقا مدة ساعة على درجة ٢٠٠.
- ناتي لطبخ الرز ويكون مغسول ومنقوع نصف ساعة ونطبخه باضافة ملعقة ك معجون وثم الرز والغار والزعفران ونضيفله كمية الصوص المتبقية ويغلى ويراقب حتى ينشف ماؤه ويهدر حتى ينضج..
- بعدها نجمر فحمة عالطباخ ونضعها باناء صغير وندخلها بقدر الرز وندخنها بزيت قليل ونغلق القبق حتى تاخذ رائحة الدخنة الطيبة.. واتفرجوا لون الدخان الابيض 👇.
- نطلع اللحم بالصوص بعد نضجه ونعمل معاه التدخين بالفحمة 👏🏻.
- نقدمه بماعون التقديم مع ليمون وفلفل اخضر وفوقه اللحم مع دقوس الشطة الحارة. موجودة في وصفاتي والف عافية...
So that's going to wrap it up with this exceptional food مندي لحم غنم 🐏 recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
