How to Prepare Any-night-of-the-week مندي لحم ورز مشخول

مندي لحم ورز مشخول.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, مندي لحم ورز مشخول. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي لحم ورز مشخول is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. مندي لحم ورز مشخول is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي لحم ورز مشخول using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي لحم ورز مشخول:

1. {Take قطع of لحم بالعظم.
2. {Prepare of رز بسمتي هندي.
3. {Make ready of بصل مقطع رقيق.
4. {Get of ثوم مقطع.
5. {Prepare of زيت اللية.
6. {Get of بهارات خشنة :.
7. {Prepare of قرفة.
8. {Make ready of اعواد من المسمار.
9. {Prepare of هيل.
10. {Take of ورق غار.
11. {Take of برش من جوزة الطيب.
12. {Prepare of بهارات:.
13. {Get of ملعقة صغيرة كزبرة.
14. {Make ready of ملعقة صغيرة بهار لحم.
15. {Make ready of ملعقة صغيرة فلفل اسود (ممكن بهاراتكم اللي تحبون).
16. {Take of بصل مقطع للحشو مع زبيب وحمص (نخي).
17. {Make ready of ليمون اسود مطحون ومسمنة.

Instructions to make مندي لحم ورز مشخول:

1. نغسل اللحم ونضع زيت اللية بالقدر مع البهارات الخشنة ونضع عليه اللحم ونقلب اللحم لحد مايتشوح على زيت اللية ومع البهارات الخشنة ونغطيه وكل دقيقة نقلب اللحم (يطبخ على ماء اللحم) نضيف باقي البهارات المطحونة ونقلب ونضيف ماء بارد يغطي اللحم ونغطي القدر حتى يطبخ اللحم ويغلي (ياخذ ساعة الى ساعة ونص)اذا قدر عادي وبالضغط يعتمد على نوع اللحم (انا اللحم كان هرفي).
2. بهالاثناء اجهز الحشوة وهي بصل مقطع صغير واطبخه على سمن واحمسه مع زبيب مغسول ونخي مسلوق واضيف عليه ليمون اسود مطحون وبهارات المسمنة اذا توفرت وملح اذا قرب اللحم يستوي ابدأ بالعيش او الرز المشخول اغسل الارز البسمتي واحطه بماء يغلي مع كم حبة هيل ومسمار وملح واحط قطرتين من نكهة المندي واعطيه ١٠ دقائق يغلي.
3. واصفي الرز واحط ملعقتين من زيت اللية واضيف الرز ومغرفتين من مرقة سلق اللحم واوزن الملح واضيف قطرة من نكهة المندي وقليل من لون طعام احمر او اصفر واغطي عليه بقصدير ومن ثم بالغطا واخليه على اقصر نار لمدة ١٠ دقائق واللحم اصفيه وبصينية الفرن ادهنه بكركم مع قليل من الماء يعطيه لون واحمره من الاعلى.نطفي على الارز ونبدأ نجهز صحن التقديم ونزينه بالحشو✨ ( وعافية على قلوبكم وعيونكم.

So that's going to wrap this up with this special food مندي لحم ورز مشخول recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!