Easiest Way to Prepare Favorite مندي لحم

مندي لحم.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي لحم. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

مندي لحم is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes delicious. مندي لحم is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have مندي لحم using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make مندي لحم:

1. {Make ready of لإعداد اللحم المندي.
2. {Make ready of لحم خروف.
3. {Prepare of ملح.
4. {Get of فلفل اسود.
5. {Prepare of صفار زعفران.
6. {Take of منقوع الزعفران.
7. {Take of كاري اللحم.
8. {Make ready of ماجي.
9. {Prepare of لاعداد الارز.
10. {Take 3 اكواب of ارز.
11. {Prepare 4 اكواب of ماء فاتر.
12. {Get 1 حبة كبيرة of طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
13. {Take 1 حبة of بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
14. {Get of ورق غار.
15. {Make ready عود of قرفة.
16. {Get 3 of قرنفل.
17. {Make ready 4 حبات of هيل.
18. {Get مكعب of ماجي.
19. {Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
20. {Prepare ملعقة ونصف صغيرة of ملح.
21. {Get 3 قرون of فلفل حار.

Steps to make مندي لحم:

1. بعد غسل اللحم جيدا قومي بعمل فتحات حتى تتشرب اللحم البهارات، تبلي اللحم بإضاف جميع البهارات الى اللحم وتكون كمية البهارات على حسب الرغبة، واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
2. في قدر معدني يمكن استخدامه داخل الفرن، ضعي ملعقة زبدة واضيفي البصل وقلبيها حتى تذبل ثم ضيفي الطماطم واكملي التقليب ثم اضيفي جميع البهارات الصحيحة والبودر ومكعب الماجي.
3. اضيفي الارز ثم الماء.
4. حضري شبك معدني غافيه بالقصدير وقومي بعمل ثقوب موزعة على كامل الشبك.
5. ضعي اللحم على الشبك ثم رأس ثوم كامل في المنتصف ثم غطيها بورق زبدة ثم تغطى مرة اخرى بورق الالمونيوم ثم غطي مرة اخرى القدر بورق الالومنيوم وادخليها الفرن وقومي بتشغيل الفرن من الاسفل.
6. واتركيها في الفرن لمدة ساعتين ونصف الى ٣ ساعات.
7. بعد استواء اللحم بامكانك تحميرها من الاعلى حسب الرغبة، قمت بإضافة بيضتين مسلوقتين ودهنتها بنفس الصوص المستخدم في تتبيل اللحم.
8. ثم قومي باشعال فحمة ثم ضعيها في قصدير واضيفي قطرات من الزيت الزيتون واغلقي القدر سريعا.
9. قومي بصب الارز في صينية التقديم مع وضع اللحم على الوجه وبامكانك رش البصل الكرمل على الوجه وبالهناء والشفاء.

So that's going to wrap this up with this special food مندي لحم recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!