Recipe of Favorite مندي في الفرن

مندي في الفرن. instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي في الفرن. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

instagram: https://www.instagram.com/bashacook.ar/ ----- مندي كتف جدع حري (غنم). هذي طريقتي المفضلة لطبخ اللحم لان .

مندي في الفرن is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. مندي في الفرن is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي في الفرن using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي في الفرن:

1. {Make ready 1/2 of دجاجة منظفه.
2. {Take 3/4 كوب of رز.
3. {Prepare of ماء حسب مقدار الرز.
4. {Get of تبهيرة الدجاجه:.
5. {Make ready علبة of زبادي.
6. {Take رشة of فلفل اسود.
7. {Make ready رشة of فلفل احمر.
8. {Make ready رشه of ملح.
9. {Make ready رشه of بهارات مشكله.
10. {Prepare رشه of كزبره بودره.
11. {Make ready رشة of كمون.
12. {Get رشة of ثوم بودرة.
13. {Prepare رشة of بصل بودره.
14. {Take رشة of كركم.
15. {Prepare م.ك of ماء منقع في زعفران(حسب الرغبه).
16. {Make ready حبة of بصل (حسب الرغبه).
17. {Make ready فصين of ثوم (حسب الرغبه).
18. {Prepare حبة of طماطم (حسب الرغبه).
19. {Prepare حبة of فحم.
20. {Take نقطه of زيت في الرز وثلاث ملاعق كبيره او اربع بماعون صغير.

Steps to make مندي في الفرن:

1. ننظف الدجاج وننزع الجلد ونبهر الدجاجه (علبة زبادي ورشه فلفل احمر واسود وملح ورشة بهارات مشكله ورشه كزبره وكمون ورشه ثوم بودره وبصل بودره وكركم) نتركها قبل بيوم في الثلاجة او على الاقل ساعتين.
2. ثلاث ارباع كوب رز منقوع في ماء نضع الرز في بايريكس ونضع ماء فوق حد الرز بمقدار ثلاث سنتيمتر او مقدار ربع صبع ونقطه زيت مع ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح ونضيف (حسب الرغبه حبه بصل ابيض نقطعه حلقات مع الطماطم ونوزعه على الرز وفصين الثوم نقشره).
3. نضع قصدير فوق البايريكس وبالسكين نوضع فتحات في القصدير ونضع فوقه الدجاج ونغطيه بقصدير ثاني نغطيه كامل ونضعه في فرن مشغله مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ياخذ الوقت في الفرن ساعة واربعين دقيقه.
4. نضع زيت كوب زجاج او اي ماعون صغير يتحمل الحراره او حتى قصدير مربع صغير.
5. اذا خلص المندي في الفرن ونسوي مجال للماعون في البايريكس داخل الرز يفضل ان يكون في وسط البايريكس.
6. والدجاج نضعه في بايريكس اصغر ونشغل على الفرن من فوق عشان تتحمر الدجاجه ياخذ تقريباً عشر دقايق من كل جهة.
7. نشغل حبة الفحم واذا جهزت نضعه على الزيت اللي جهزناه قبل داخل الرز في البايريكس وعلى طول نغطيه بإحكام عشان الدخان مايطلع وبس دقيقه او دقيقتين ونطلع الرز.
8. وتقدم بالطريقه اللي تحبونها وبالعافيه.

So that's going to wrap it up with this exceptional food مندي في الفرن recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!