مندي لحم.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, مندي لحم. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مندي لحم is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. مندي لحم is something that I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي لحم using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Make ready كيلو ونصف of لحم غنم.
- {Take of بهارات عدلة.
- {Prepare of بصل.
- {Make ready راس of ثوم كامل.
- {Prepare of هيل.
- {Prepare of قرنفل.
- {Take of كزبرة ناشفة.
- {Make ready of كمون.
- {Take of قرفة.
- {Prepare 2 ونصف كاسة of رز.
- {Get of بودرة صفار زعفران.
- {Prepare of ملح.
- {Prepare of كمون مطحون.
- {Get of كزبرة ناشفة مطحونه.
- {Make ready فنجان شاي of زيت.
- {Take of فحمة مولعه.
Steps to make مندي لحم:
- نضع اللحم في قدر ونحط عليها الماء عادية ونتركها حتى تغلي ونشيل الزفرة ونضع عليها البهارات العدلة ونتركها تستوي.
- في مقلاة نضع الزيت ونجيب قصدير نضعه بوسط المقلاة ونحط جواته الفحمة مولعه ونحط ملعقة زيت فوق الفحمة ونكتم المقلاة 10 دقائق بحيث انو الزيت يتبخر.
- بعد ما تستوي اللحمة نحطها في صينية ونتبلها بالملح والبهارات المطحونة ونجيب بودرة زعفران نذوبها بشوية من مرقة اللحمة وندهنها وبعدين نجيب الزيت المبخر وندهنها بالزيت ونحطها بالفرن ونتركها حتى تحمر.
- نحط الرز بمرقة اللحم ونتركه حتى يفور شوية نبدأ نرخي النار يستوي على نار هادئة وبعد ماتقل مرقة اللحم على الاخير نحط شوية من الزيت المبخر على الرز واخر شي نضيف من صفار الزعفران ونغطيه نتركه 10 دقائق حتى تجف المرقة نهائيا وبالعافيه 💓.
So that is going to wrap it up for this special food مندي لحم recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
