مندي لحم.
Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, مندي لحم. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
مندي لحم is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. مندي لحم is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have مندي لحم using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي لحم:
- {Get كيلو of لحم مع عضمه.
- {Take كيلو of رز.
- {Prepare of بهارات المندي.
- {Take of كركم.
- {Take of ملح/فلفل.
- {Take عود of قرفة/ورق غار/زنجبيل/قرنفل.
- {Get of بصله.
- {Get of سمنة او زبدة.
- {Take of فستق او صنوبر للتزيين.
Steps to make مندي لحم:
- في طنجره الضغط نضع اللحم ونغمره بالماء ونضعه على النار لحين تغير لون الماء نصفيه ونضيف ماء نظيف.
- نزيل الزفرة ونضع البهارات جميعها والبصله ما عدا بهارات المندي والكركم ونغلق الطنجره باحكام ونتركها مده 30 دقيقه لتنضج.
- في طنجره اخرى نضيف السمنة والرز المنقوع مسباقا ومغسول جيدا ونقلبه قليلا بالسمن ثم نضيف مرق اللحم وبهارات المندي والكركم.
- نتركه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نخفض النار ونتركه ينضج.
- نضع اللحم في صينية الفرن مع قليل من المرق وندهنه بالقليل من لبهارات وندخله لفرن ليتحمر.
- نسكب الرز ونضع فوقه اللحم ويزين بالفستق المحمر.
- يقدم ساخن مع سلطة او لبن وصحة وهنا.
So that is going to wrap it up for this exceptional food مندي لحم recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
