مندي بقدر الضغط.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, مندي بقدر الضغط. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي بقدر الضغط is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. مندي بقدر الضغط is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مندي بقدر الضغط using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي بقدر الضغط:
- {Make ready of لحم بعظم.
- {Get كوبين of ارز.
- {Prepare لتتبيل اللحم : of .
- {Prepare of بهارات مشكله.
- {Prepare of بهارات اللحم.
- {Get of فلفل اسود.
- {Make ready of ملح.
- {Take of ملون طعام اصفر.
- {Prepare لطبخ الارز: of .
- {Make ready of بصل مقطع.
- {Take ملعقه of ثوم مفروم.
- {Get قرون of فلفل حار.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Take of فلفل اسود.
- {Prepare of بهارات مشكله.
- {Get of بهارات صحيحه.
- {Prepare of زيت.
- {Get of فحم لتبخير المندي.
Steps to make مندي بقدر الضغط:
- اولا يغسل الارز وينقع عشر دقائق فقط ويصفى.
- يغسل اللحم ويتبل بالملح والبهارات.
- لطبخ الارز نحتاج قدر صغير لوضعه داخل قدر الضغط ( اولا نضع القدر الصغير على النار مباشرة وسخن فيه بعض الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف البهارات الصحيحه والثوم والفلفل ويقلبوا.
- نضيف الارز والملح والبهارات وتقلب.
- نضيف كوب ونصف ماء (نضع بعض الماء في قاع قدر الضغط ثم نضع فوقه قدر الارز).
- نضع سله او شبك فوق قدر الارز وفيه نضع قطع اللحم المتبله.
- نغطي قدر الضغط ويكتم ونتركه على نار عاليه حتى يصفر ثم نخفض النار ونتركه ساعه كامله.
- بعد مرور الساعه يكون تم استواء اللحم والارز (نضع فحمتين على النار حتى تحمر).
- نضع الفحمه الاولى على الارز ونصب عليها ملعقة زيت ثم بسرعه نضع سلة اللحم فيها الفحمه الثانيه ونضع زيت على الفحمه ونغطي القدر بسرعه بالقصدير ثم بالغطاء ويترك عشر دقائق او ربع ساعه ليتبخر المندي ويأخذ نكهة الفحم.
- ويغرف ويقدم وبالعافيه.
So that's going to wrap it up with this special food مندي بقدر الضغط recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
