مقروط بالتمر.
Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, مقروط بالتمر. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مقروط بالتمر is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. مقروط بالتمر is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook مقروط بالتمر using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make مقروط بالتمر:
- {Prepare 3 كيلات of مملوءة جيداً سميد خشن الخاص بالمقروط.
- {Make ready of سميد ماما الخشن او سيم خاص بالمقروط.
- {Take of السر الاول هو 2ملاعق اكل فرينة.
- {Make ready of السر الثاني بياض بيضة اذا كيلتي بغرفية الشربة متوسطة الحجم.
- {Take كيلة الا ربع of سمن والباقي زيت.
- {Take رشة of ملح.
- {Make ready كيلة of ماء ومزهر.
- {Prepare of الحشو.
- {Make ready of معجون التمر من النوع الجيد.
- {Take ملعقة كبيرة of زبدة.
- {Make ready قليل of من ماء زهر.
- {Prepare of التزيين.
- {Prepare of عسل.
- {Prepare of جلجلان (سمسم) محمص.
Steps to make مقروط بالتمر:
- خلطي السميد والفرينة والسمن والزيت جيداً غطيه واتركيه ليلة كاملة ثم ضفي رشة ملح وبياض البيض وخلطي جيداً وضفي الماء وماء الزهر بالتدريج وخلطي دون العجن اتركيه ساعة او اكثر حتى يتشرب الماء.
- .
- بعد ذلك حركي الخليط و اذا شفتيه نشف ضفي قليل ماء زهر شكلي كرات 45غ من العجين وكرات من الحشو10غ اذا حبيتي تشكليه بالطريقة التقليدية لكي الاختيار.
- ابسطي العجين وضعي كرة التمر واغلقي جيداً وضعيها في مول المقروط مدهون بالزيت اقليهم في الزيت ساخن ويكون زيت جديد ويكون يغطي حبات المقروط وعلى حرارة متوسطة اخدمي بكميه 6حبات واقلي حتى تكملي.
- عسليه مباشرة في العسل ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم زينيه بالجلجلان.
- بهذه الطريقة مايتحلش في المقلة وناجح ومضمون ويجي معسل وطري ان شاء الله.
-
اما مقروط الكوشة الوصفة في صفحتي خدمتوا عدة مرات وبعدة طرق اول نصيحة عندما تخدميه اتركيه يرتاح في الثلاجة مدة ساعة او اكثر حتى يشد الشكل.
- ايضا ضعي ثقوب بعود على جوانب حبة المقروط.
- عندما ينضج من الاسفل وتشعلي عليه من فوق افتحي باب الفرن قليلا حتى لا تتشقق حبة المقروط.
-
عسليه مباشرة وهو ساخن ثم عسليه مرة اخرى والثالثه عند التقديم.
So that's going to wrap this up for this special food مقروط بالتمر recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!