مندي اللحم المنزلي.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, مندي اللحم المنزلي. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
مندي اللحم المنزلي is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. مندي اللحم المنزلي is something that I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have مندي اللحم المنزلي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مندي اللحم المنزلي:
- {Take 3 كيلو of لحم خروف بالعظم.
- {Make ready 2 ك of رز بسمتي حبه طويله منقوعه بماء فاتر.
- {Prepare 5 حبات of هيل...
- {Prepare 5 اعواد of قرفه.
- {Get 5 حبات of ورق غار.
- {Get of ملعقه كزبره ناشفه مطحونه نااعم.
- {Prepare ملعقه of زيت نباتي.
- {Prepare 0.5 of عصير ليمون.
- {Take 4 حبات of بصل احمر مفروم نااعم.
- {Take 2 of مرق مااجي.
- {Take of ملعقه كركم مخلوطه.
Steps to make مندي اللحم المنزلي:
- نضع الزيت والبهارات ع النار حتى تفوح الراىحه.
- ثم نضيف البصل حتى يذبل.
- ثم اللحم ويقلب جيداالمده ربع ساعه ع نار هادئه ويضع مكعبات الماجي ويترك.
- نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم ونتركه يغلي لمده ٥ دقاىق ثم يترك ع نار هادئه لمده ساعه ونصف مع المراقبه لكميه الماء ولطعم الملح.
- بعد الاستواء يخرج اللحم ويضع في صينيه ويدهن بالكركم مع الليمون ويرش بالملح ثم يحمر بالفرن تحميراا جيداا.
- يتم غسل الرز المنقوع ثلاث مرات جيدااا ويوضع في قدر به ملعقه زيت نباتي مع ٢قرون فلفل حار وحبات من الهيل يقلب بمهل ثم نضع الماء الحار حتى يغطي الرز بمقدار اسم ونضع الملح حسب الرغبه ويغلى ثم تترك ع نار هادئه ويغطى حتى الاستواء.
- للتقديم يضع الرز ثم اللحم المحمر ويسخن فحم سىريع الاشتعال يوضع بداخل قصدير فيه زيت ويكتم مع الرز لمده ٥دقاىق ويقدم بعد ازالة الفحم منه.
So that is going to wrap this up for this exceptional food مندي اللحم المنزلي recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
