طريقة عمل وصفة معمول التمر.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, طريقة عمل وصفة معمول التمر. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طريقة عمل وصفة معمول التمر is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes delicious. طريقة عمل وصفة معمول التمر is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have طريقة عمل وصفة معمول التمر using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طريقة عمل وصفة معمول التمر:
- {Prepare of العجينة.
- {Take of 3كأس سميد وسط.
- {Make ready of 1 كأس طحين فرخة.
- {Take of 1.5 كأس سمن سائل حيواني او ذبدة سائلة.
- {Take of ملعقة شاي صغيرة محلب مطحون.
- {Prepare of 2 ملعقة خميرة مذوبة بفنجان قهوة ماء دافئ.
- {Get of فنجان قهوة ماء دافئ للعجن.
- {Take of الحشوة.
- {Prepare 500 غرام of تمر مطحون ناعم.
- {Make ready of ملعقة سمن حيواني.
- {Take of ربع ملعقة قرفة ناعمة.
- {Get of ربع ملعقة جوزة الطيب ناعمة.
- {Make ready of قوالب خاصة بالمعمول بعدة اشكال.
Instructions to make طريقة عمل وصفة معمول التمر:
- في وعاء، توضع مكونات العجينة ما عدا الماء وتفرك بالأصابع جيداً ثم يغطى الوعاء وتترك المكونات منقوعة لمدة 12 ساعة لتتفتح حبوب السميد..
- لعمل الحشوة، في مقلاة على النار، تسخن ملعقة السمن، يوضع التمر المطحون في المقلاة ويقلب جيداً على نار خفيفة ليصبح طرياً..
- تضاف القرفة وجوزة الطيب إلى التمر بعد رفعه عن النار ويترك ليبرد..
- يزال الغطاء عن العجين، يضاف إليها الماء الدافئ، وتعجن بالأصابع للحصول على عجينة لينة..
- تشكل كرات من التمر المطحون لتحضيرها للحشو..
- تقطع العجينة قطع متوسطة، تحفر بالإصبع وتوضع داخلها كرة التمر ثم تغلق جيداً، توضع في قالب المعمول وتقلب، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية..
- توزع حبات المعمول في صينية وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة تقريباً ثم تدخل إلى الفرن لتخبز ويصبح لونها أشقراً..
- تخرج الصينية من الفرن، تترك حبات المعمول لتبرد ثم تقدم..
So that's going to wrap this up for this special food طريقة عمل وصفة معمول التمر recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
