How to Prepare Quick مندي حضرمي

مندي حضرمي.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مندي حضرمي. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي حضرمي is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. مندي حضرمي is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have مندي حضرمي using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي حضرمي:

1. {Prepare 4 اكواب of رز مزة.
2. {Make ready of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Prepare of بطاطا ويمكن الاستغناء عنه.
4. {Take 4 مكعبات of ماجي.
5. {Prepare ملعقة طعام ونصف of قرنفل.
6. {Get ملعقة ونص of كبزرة ناشفة غير مطحونة.
7. {Make ready 2 اعواد of قرفة كبار.
8. {Prepare of بصلة كبيرة غير مقطعة.
9. {Get راس of ثوم غير مطحون.
10. {Make ready 5 حبات of هيل.
11. {Make ready ملعقة صغيرة ونصف of كركم.
12. {Prepare of صبغة زعفران.

Instructions to make مندي حضرمي:

1. اولا ننقع الرز بماء ساخن. لانه رز مزة لازم ينتقع بالماء اقل شي ساعة..
2. نسلق الدجاج ونشيل الزفرة الي تطلع ع الوش.
3. نضيف جميع البهارات المذكورة مع البطاط ماعدا صبغة الزعفران. لا تقلقي من كمية البهارات صحيح انها مبينة كثيرة بس تخلي طعم الرز رهيب. طبعا ما تحتاجي كمون او فلفل او اي شي ثاني لان السر هنا..
4. نضغطه بالضغاط مده 25 دقيقة. بعدين نصفي المرقة لداخل قدر واسع.
5. نرجم جميع الي صفيناه من المرق ونحتفظ بس بالبصل والقرفة. نحط الرز المغسول بداخل المرق ونطعم الملح. اذا ناقص نزيد. ونخليه ع النار بدرجة حرارة منخفضة. اول ما يبداء الماء ينشف من الرز ويبين الرز نحط القرفة والبصل بالوسط ونغطي.
6. نخلي الرز ينشف وفي هذه الاثناء نخلط ربع ملعقة صغيرة من صبغة الزعفران ع نص قلص صغير ماء وندعك فيه الدجاج وللبطاط.
7. هذا بعد الصبغة. ورشي عليه رشة صغيرة فلفل اسود. وادخله الفرن من فوق فقط ما اولع من تحت. بس يا دوب يشقر لون الدجاج لا نطول عليه بالفرن.
8. صبغة الزعفران اصب شوية فوق الرز كمان بعد ما ينشف تماما.
9. بعد ما صبينا الصبغة. نطفي النار وخلاص. بيكون معاكي رزة لونها اصفر ووحدة برتقالي. شكله شهي وطعمه احلى.
10. .
11. .

So that's going to wrap it up for this special food مندي حضرمي recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!