عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬.
Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:
- {Make ready 5 حبات of بيض.
- {Get 4 حبات of صفار بيض.
- {Take 4 قرون of فلفل حار.
- {Take 2 حبة of بصل مفروم.
- {Take 2 حبة of طماطم مقطعة مكعبات.
- {Get 1 حزمة of بقدونس.
- {Make ready 1 حزمة of كزبرة.
- {Take 1 حزمة of شبت.
- {Make ready 1/4 كوب of حليب.
- {Get 2 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of دقيق.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of بودرة فلفل حار "شطة".
- {Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of كمون.
- {Get of ملح - فلفل أسود.
Steps to make عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬:
- أولاً نفرم الكزبرة والبقدونس والشبت ونضعهم بوعاء عميق مع إضافة مكعبات الطماطم والفلفل الحار أو نستبدله بحبة من الفلفل الرومي مقطع مكعبات ثم بوعاء آخر نخفق البيض مع الحليب والدقيق والبيكنج بودر والبهارات ونتركهم جانباً.
- بقدر على نار متوسطة نشوِّح البصلة في الزيت مع تقليبها باستمرار حتى يلين قوامها ثم نرفعها عن النار ونضيفها إلى خليط الخضروات ونضيف إليهم الخليط السائل ونقلّبهم معاً جيداً.
- نصب الخليط بصينية أو طبق فرن مناسب الحجم بعد دَهنه بالقليل من الزيت وأنا استخدمت طبق فرن مستطيل مقاس "26x17 سم" ثم نُدخله إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة تقريباً 25 دقيقة وقُرب الإنتهاء نفتح الشواية ليتحمّر الوجه.
- ونختبر نُضج العِجّة بإدخال عود خشبي بالمنتصف تماماً مثل الكيك العادي وإذا خرج نظيفاً نُخرجها من الفرن ونتركها على رف شبكي لتهدأ حرارتها قليلاً.
- وأخيراً يُزَيَّن الوجه حسب الرغبة ثم تُقطَّع مربعات متوسطة الحجم وتُقدَّم دافئة.
So that's going to wrap this up for this exceptional food عِجّة البيض والخضروات 🇪🇬 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
