Easiest Way to Prepare Homemade الرز البخاري باللحم على أصوله

الرز البخاري باللحم على أصوله.

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, الرز البخاري باللحم على أصوله. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

الرز البخاري باللحم على أصوله is one of the most popular of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes yummy. الرز البخاري باللحم على أصوله is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook الرز البخاري باللحم على أصوله using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الرز البخاري باللحم على أصوله:

1. {Prepare قطع of من اللحم الغنمي.
2. {Make ready 3 كاسات of رز حبة طويلة.
3. {Make ready 5 of بصل مفروم.
4. {Make ready 5 of جزر مبشور أو مقطع أعواد رفيعة.
5. {Take 4 of طماطم مقطعة مكعبات.
6. {Prepare 2 ملعقة of صلصة طماطم.
7. {Make ready 2 of فلفل أخضر حار.
8. {Make ready of سمن فارم.
9. {Prepare of زيت نباتي.
10. {Prepare of ملح حسب الرغبة.
11. {Take of فلفل أسود صحيح.
12. {Get ملعقة of كمون.
13. {Prepare of بليلة أو "حمص".
14. {Prepare of زبيب حسب الرغبة.

Instructions to make الرز البخاري باللحم على أصوله:

1. في قدر سميك أو بقدر الضغط نضع زيت نباتي مع سمن فارم ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصفر ثم نضيف قطع اللحم ونقلبها حتى تتقلقل ثم نضيف ثلاث ارباع كمية الجزر ونقلب حتى يذبل ثم الصلصة ونحمسها مع باقي المكونات ثم الكمون والفلفل الاسود الصحيح ثم الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذوب.
   
2. نضيف ماء ساخن يغطي اللحم ونغلق القدر حتى ينضج اللحم تماماً من ٤٥د - ساعة ، وفي هذه الاثناء ننقع الرز في ماء فاتر عادي.
3. بعد أن ينضج اللحم نضيف البليلة ونتركها تأخذ غلوة واحدة ثم نصفي الرز ونضيفه مع الملح وحبتين الفلفل الحار ، في البداية على نار عالية حتى تظهر حفر على سطح الرز ثم نخفض النار على الآخر ونتركه لمدة ١٥-٢٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
   
4. لعمل التسطيحة التي توضع على وجه الرز عند التقديم نحضر صاج ونضع ملعقة صغيرة سمن فارم وكمية الجزر المتبقية والقليل من البليلة والزبيب حسب الرغبة ونقلب حتى يذبل الجزر.
5. عند التقديم نقوم بغرف الرز وتوزيع التسطيحة على الوجه ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار والدقس الحار حسب الرغبة.

So that is going to wrap it up with this special food الرز البخاري باللحم على أصوله recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!