طاجين مغربي باللحم والبرقوق. طاجين اللحم والبرقوق وصفات عربية ومتوسطية رائعة للمطبخ الصحة الرشاقة والجمال اشتركوا. طاجين مغربي باللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق المغربي . نقدم لك من مطبخ كوزينة مغربية أحد ألذ الأطباق المغربية الشهيرة بمذاقها الرائع حول العالم، قدمي وصفات الطاجين باحتراف وبطعم ولا . طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق الشيف نادية WasfaNet.net موقع وصفة الأطباق. طاجين للمناسبات: طاجين اللحم بالبرقوق تقليدي طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق الشيف نادية Tagine de Viande aux Pruneaux & Abricots - Meat Tagine with Prunes & Apricots - طاجين مغربي باللحم والبرقوق.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, طاجين مغربي باللحم والبرقوق. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
طاجين اللحم والبرقوق وصفات عربية ومتوسطية رائعة للمطبخ الصحة الرشاقة والجمال اشتركوا. طاجين مغربي باللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق المغربي . نقدم لك من مطبخ كوزينة مغربية أحد ألذ الأطباق المغربية الشهيرة بمذاقها الرائع حول العالم، قدمي وصفات الطاجين باحتراف وبطعم ولا . طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق الشيف نادية WasfaNet.net موقع وصفة الأطباق. طاجين للمناسبات: طاجين اللحم بالبرقوق تقليدي طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق الشيف نادية Tagine de Viande aux Pruneaux & Abricots - Meat Tagine with Prunes & Apricots - طاجين مغربي باللحم والبرقوق.
طاجين مغربي باللحم والبرقوق is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. طاجين مغربي باللحم والبرقوق is something which I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook طاجين مغربي باللحم والبرقوق using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طاجين مغربي باللحم والبرقوق:
- {Prepare 1.5 كلغ of من لحم الخروف.
- {Get of بصلة متوسطة محكوكة.
- {Take 3 فصوص of ثوم مدقوقة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of من الزنجبيل.
- {Prepare of ملح.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيرة من of الفلفل الأسو.
- {Prepare 3/4 ملعقة صغيرة of من الكزبرة الناشفة زعفران (استعملت ضويمة الزعفران).
- {Get 1/2 ملعقة صغيرة of من القرفة.
- {Make ready 1/3 ملعقة صغيرة من of توابل راس الحانوت.
- {Take 1/2 of زيت زيتون.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of سمن.
Instructions to make طاجين مغربي باللحم والبرقوق:
- أولا قومي بخلط التوابل، وفي إناء عميق ضعي نصف كمية الزيت الموجودة وأضيفي الكركم، والقرفة، وتوابل رأس الحانوت، والملح، ثم امزجي الخليط..
- ضعي قطع اللحم في هذه التتبيلة واغمسيها جيداً، ثم سخني الطاجين (يمكنك استخدام قدر عادي) وضعي الكمية المتبقية من الزيت ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل. في هذه الأثناء قومي بتقشير الثوم وفرمه، ثم أضيفيه إلى البصل وقلبي قليلا،.
- بعدها أضيفي قطع اللحم مع التتبيلة وقليل من الماء، ثم غطي الطاجين واتركي اللحم يتقلى جيداً من الجهة الأولى ثم إقلبيه إلى الجهة الثانية..
- في هذه الأثناء قومي بطبخ البرقوق المجفف، ضعيه في إناء مع كمية مناسبة من الماء وبعض عيدان القرفة وضعيه على النار حتى ينضج. بعد ذلك أضيفي إليه ملعقتين من السكر وملعقة صغيرة من القرفة وارجعيه على النار حتى يتعسل. بعض أن يتقلى اللحم أضيفي إليه بعض عيدان القرفة وكوب متوسط من الماء، واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة..
- بعد أن ينضج اللحم أزيلي الطاجين من فوق النار وقومي بتزيينه بالبرقوق (يمكنكي أيضا إضافة اللوز أو السمسم المحمص للتزيين). قدمي الطاجين المغربي باللحم والبرقوق ساخن مع الخبز المغربي..
So that is going to wrap it up for this exceptional food طاجين مغربي باللحم والبرقوق recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!