ارز بخاري بالدجاج. الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري Bukhari Rice (Saudi Steamed Rice) ارز بخاري بالدجاج Bukhari Rice is a most popular Steamed Rice dish of Kingdom of Saudi Arabia. It is one of the most consumed dish in Saudi Arabia.
Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, ارز بخاري بالدجاج. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
ارز بخاري بالدجاج is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. ارز بخاري بالدجاج is something which I have loved my entire life.
الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري Bukhari Rice (Saudi Steamed Rice) ارز بخاري بالدجاج Bukhari Rice is a most popular Steamed Rice dish of Kingdom of Saudi Arabia. It is one of the most consumed dish in Saudi Arabia.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook ارز بخاري بالدجاج using 30 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make ارز بخاري بالدجاج:
- {Take of دجاجة مقطعه نصفين او ارباع.
- {Take كوبين of ارز.
- {Prepare بهارات صحيحه : of .
- {Prepare عود of قرفه.
- {Prepare 2 of ليمون مجفف.
- {Prepare 4 of هيل.
- {Make ready 0.5 ملعقة of كمون حب.
- {Take 0.25 ملعقه of فلفل حب.
- {Get 4 of مسمار قرنفل.
- {Get رشة of كمون.
- {Make ready رشة of فلفل اسود.
- {Prepare رشة of كركم.
- {Prepare رشة of بهار مشكل.
- {Take رشة of كزبره ناشفه.
- {Take بهارات مطحونه : of .
- {Get 0.25 ملعقة of ملون طعام.
- {Take 0.25 ملعقة of صلصه طماطم.
- {Take ملعقة of زيت زيتون.
- {Make ready 3 ملاعق of ماء.
- {Take ملعقة of ملح.
- {Prepare راس of ثوم كامل بدون تقشير.
- {Take of بصله مقطعه.
- {Prepare of جزره مقطع شرائح رفيعه.
- {Prepare of جزره مبشوره.
- {Make ready 4 قرون of فلفل اخضر حار.
- {Take ملعقة of ثوم مفروم.
- {Take ملعقه صغيره of صلصة طماطم.
- {Prepare of بشر جوز الطيب ربع ملعقه (اختياري).
- {Take of لتحمير الدجاج :.
- {Take ملعقة of زبده او سمنه.
Instructions to make ارز بخاري بالدجاج:
- اولا نضع البهارات الصحيحه مع الزيت وتقلب دقيقه ثم يضاف البصل ويقلب دقيقه ثم يضاف الجزر الشرائح.
- يقلبوا حتى يذبل الجزر ثم نرفع نصف الكميه جانبا للتقديم.
- نضيف الثوم ويقلب ثم نضيف الصلصه وتقلب دقيقتين.
- نضيف قطع الدجاج والبهارات والملح ويقلبوا.
- نبشر القليل من جوز الطيب(اختياري) ويقلبوا ويضاف الماء ويغطى القدر ويترك حتى تستوي الدجاج.
- نرفع الدجاج في صينيه فرن ونرفع قطع الليمون ونعصرها على المرقه لتخرج عصارتها ونتخلص من القشره.
- بعد ننقع الارز لوقت كافي نضيفه على المرقه ويمكن اضافة جزر مبشور (اختياري) ونعادل الماء والملح.
- نضيف قطعة سمن او زبده حسب الرغبه ونضيف راس ثوم كامل ويترك الارز ليستوي على نار هادئه جدا.
- يترك الارز مغطى لعشر دقائق بعد استوائه بدون نار.
- لتحمير الدجاج نخلط الصلصه والماء وملون الطعام وفلفل اسود وزيت الريتون ويخلطوا.
- ندهن قطع الدجاج ونحمرها بالفرن.
- يمكن استخدام دجاج بالجلد لهذه الوصفه حسب الرغبه.
- ويغرف ويقدم وتوزع حمسة الجزر والبصل على الارز.
- وبالعافيه.
So that is going to wrap it up for this special food ارز بخاري بالدجاج recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!