Recipe of Quick الارز البخاري بالدجاج

الارز البخاري بالدجاج.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, الارز البخاري بالدجاج. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

الارز البخاري بالدجاج is one of the most popular of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. الارز البخاري بالدجاج is something which I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have الارز البخاري بالدجاج using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الارز البخاري بالدجاج:

1. {Take of الأرز :.
2. {Make ready 3 اكواب of أرز مزه (إختياري).
3. {Take 10 قطع of الجزء السفلي/ ما يسمى بالدبوس.
4. {Take of أفخاذ الدجاج :.
5. {Take 0.5 كوب of زيت الذرة.
6. {Make ready 3 حبات of بصل (كبير الحجم، ومقطع شرائح).
7. {Get 3 حبات of جزر (كبير الحجم، ومقطع عيدان رفيعة).
8. {Take كوب of كشمش : (زبيب أسود).
9. {Take ملعقة كبيرة of ملح.
10. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
11. {Prepare 3 ملاعق كبيرة of الكمون.
12. {Get 0.25 كوب of لوز (مقشر، للتقديم).
13. {Get 0.25 كوب of فستق (مقشر، للتقديم).
14. {Take 0.25 كوب of صنوبر (للتقديم) (إختياري).
15. {Prepare 0.25 كوب of زيت الذرة (لقلي المكسرات).

Steps to make الارز البخاري بالدجاج:

1. اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لمدة ربع ساعة على الأقل..
2. تبلي قطع الدجاج بنصف كمية الكمون ثم سخني الزيت في قدر على نار عالية وأضيفي قطع الدجاج وقلبيها بالزيت لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها جانباً..
3. أضيفي البصل والجزر إلى القدر، قلبي على النار إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون..
4. أعيدي قطع الدجاج إلى القدر ثم أضيفي الماء المغلي، اتركيه على نار متوسطة إلى أن يطهى جيداً وينضج لمدة ربع ساعة على الأقل..
5. أخرجي الدجاج من المرق، اتركيه جانباً..
6. أضيفي الأرز للمرق، وتبلي بالملح والفلفل الأسود وباقي كمية الكمون ثم اصنعي حفرة بوسط الأرز وأضيفي نصف كمية الزبيب وغطيها بالأرز.
7. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يجف الماء وينضج الأرز..
8. اسكبي الأرز بطبق التقديم ورصي قطع الدجاج على سطح الأرز..
9. في مقلاة صغيرة ضعي الزيت واقلي الصنوبر والفستق الحلبي واللوز ثم وزعي المكسرات مع الكمية المتبقية من الكشمش على الوجه..

So that's going to wrap this up for this special food الارز البخاري بالدجاج recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!