Simple Way to Prepare Any-night-of-the-week طريقة عمل الأرز البخاري

طريقة عمل الأرز البخاري.

Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طريقة عمل الأرز البخاري. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

طريقة عمل الأرز البخاري is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. طريقة عمل الأرز البخاري is something that I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook طريقة عمل الأرز البخاري using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make طريقة عمل الأرز البخاري:

1. {Make ready 1 كيلوغرام of فخذ غنم، بعظم مقطع أو دجاجة مقطعة.
2. {Take 4 كوب of أرز حبة طويلة.
3. {Take 1 كيلوغرام of جزر.
4. {Take 1 كيلوغرام of طماطم.
5. {Prepare 1 of بصلة كبيرة.
6. {Make ready 1/2 كوب of زيت للطهي.
7. {Make ready of كمون.
8. {Get of هيل.
9. {Prepare of فلفل أبيض.
10. {Get of فلفل حار.
11. {Take 8 كوب of ماء ساخنة.

Instructions to make طريقة عمل الأرز البخاري:

1. في قدر على النار، يقلى البصل في الزيت ليتحمر ثم يقلى اللحم إلى أن تخرج العصارة منه، تضاف الطماطم المعصورة ويتركوا على النار..
2. تضاف نصف كمية الماء ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو إلى أن يستوي اللحم، تضاف البهارات والملح ثم يضاف الجزر إلى اللحم ويقلبوا إلى أن يذبل..
3. ينقع الأرز في الماء المغلي لمدة نصف ساعة ثم يصفى..
4. في حال إستعمال لحم الدجاج، توضع قطع الدجاج في طبق جانبي أما إذا استعمل لحم الخروف فيترك مع المرق..
5. يوضع الأرز فوق المرق ويوزع على القدر بالتساوي..
6. يسخن النصف الباقي من الماء ويسكب فوق الأرز، تضاف ملعقة-صغيرة من الملح و 2 ملعقة-صغيرة من الصلصة إلى الماء..
7. يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 1/4 ساعة إلى أن يتبخر الماء مع مراعاة عدم تقليب الأرز مع المرق..
8. تعاد قطع الدجاج إلى القدر، ترص فوق الأرز ثمّ يوضع القدر على نار هادئة ويغطى، لا ينبغي فتح غطاء القدر لمدة 30 دقيقة..
9. يرفع القدر عن النار، يسكب الأرز البخاري في طبق التقديم ويقدم ساخناً..

So that's going to wrap this up for this exceptional food طريقة عمل الأرز البخاري recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!