Recipe of Award-winning طريقة عمل كبة الموصل

طريقة عمل كبة الموصل.

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, طريقة عمل كبة الموصل. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

طريقة عمل كبة الموصل is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. طريقة عمل كبة الموصل is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل كبة الموصل using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل كبة الموصل:

1. {Make ready 1/2 كيلوغرام of لحم بقر مفروم، (خاصرة).
2. {Prepare 2 كوب of برغل ناعم، اكسترا.
3. {Make ready 1/2 كوب of كريما الذرة، أو فارينا.
4. {Get 1 of بصلة كبيرة.
5. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
6. {Make ready of التوابل::.
7. {Get 1 ملعقة صغيره of ملح.
8. {Make ready 1 ملعقة صغيره of كمون.
9. {Take 1 ملعقة صغيره of بهارات مشكلة.
10. {Take 1/2 ملعقة صغيره of بابريكا، حار أو خفيف، أو مسحوق الشطة.
11. {Prepare 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
12. {Make ready 1 ملعقة صغيره of قرفة.
13. {Take 1/4 ملعقة صغيره of سماق، (اختياري).
14. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of سكر أسمر، (اختياري).
15. {Get of مكسرات للزينة.
16. {Make ready of للطبقة الخارجية::.
17. {Take 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
18. {Get 1 of بيضة، صغيرة.
19. {Get 1 ملعقة صغيره of معجون الطماطم، أو صوص الطماطم (الصوص أسهل ليتحلل).
20. {Prepare of لبن يقدم جانباً (اختياري) أو سلطة أو خضار نيء.

Instructions to make طريقة عمل كبة الموصل:

1. يغطى البرغل وكريم القمح بالماء الدافئة لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى من الماء..
2. يقطع البصل الى اربعة اجزاء ويوضع في وعاء خلاط كهربائي ثم يشغل الخلاط حتى يفرم البصل فرماً ناعماً، يضاف اللحم والتوابل ويعاد تشغيل الخلاط حتى يصبح اللحم كالمعجون. يضاف مزيج البرغل على دفعتين او ثلاث ويخلط ليمتزج جيداً. تنقل الكبة الى وعاء..
3. تشكل الكبة عن طريق فرد كرة كبيرة الى قرص مستدير بقطر 20 سم، ويوضع القرص على صينية خبز مغلفة بورق المنيوم مدهون بالزيت. يخلط البيض والزيت وصوص الطماطم ويدهن المزيج على قرص الكبة. تقطع الكبة ويوضع الفستق واللوز على كل مربع..
4. تخبز في الفرن على حرارة 204 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. تقدم مع اللبن او السلطة..

So that is going to wrap it up with this special food طريقة عمل كبة الموصل recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!