كشري. الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي. كشري في حلة واحدة بجد بجد. مطبخ سلمى. الكشري الخطير من غير مواعين كتير و تحدي. 😅😉 ( كشري الحله الواحده ). كشري دوت كوم: طريقة عمل كل شئ! تعلم كيف تنجح فى حياتك. نتائج البحث عن وصفات كشري البيتية المجرّبة والشهيّة. شاهد ايضاً وصفات كشري بطريقه مميزه جدا ، كُشري يحبه قلبكم، كشري بالحمص رائعة! مطعم كشري قدورة كشري مصري - كريب - بيتزا. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.
Koshary, also kushari, and koshari and (Egyptian Arabic: كشري, [ˈkoʃæɾi]), is Egypt's national dish and a widely popular street food.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, كشري. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي. كشري في حلة واحدة بجد بجد. مطبخ سلمى. الكشري الخطير من غير مواعين كتير و تحدي. 😅😉 ( كشري الحله الواحده ). كشري دوت كوم: طريقة عمل كل شئ! تعلم كيف تنجح فى حياتك. نتائج البحث عن وصفات كشري البيتية المجرّبة والشهيّة. شاهد ايضاً وصفات كشري بطريقه مميزه جدا ، كُشري يحبه قلبكم، كشري بالحمص رائعة! مطعم كشري قدورة كشري مصري - كريب - بيتزا. Not Now. مطعم قدورة العشرين كشري-بيتزا-كريب.
كشري is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes delicious. كشري is something that I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have كشري using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كشري:
- {Prepare of معكرونة أصداف صغيرة.
- {Take of رز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة.
- {Prepare of شعيرية.
- {Prepare of عدس بني.
- {Get of حمص مسلوق أو أكثر.
- {Prepare of بصلات وسط جوانج.
- {Get of ثوم مهروس.
- {Make ready of طماطم مطحونة.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Make ready of كمون حسب الرغبة.
- {Get of عصير حامض حسب الرغبة.
- {Prepare of شطة حسب الرغبة.
- {Get of دبس فليفلة.
- {Take of زيت نباتي.
Steps to make كشري:
- أول خطوة عملتها غسلت الرز المصري ونقعته نصف ساعة بعدين صفيته.. بطنجرة حطيت زيت وحميته بعدين حطيت الشعيرية وحمصتها لصارت شقرا وحطيت فوقها الرز وضفت كوب ونصف ماء وعدلت الملح ولما غلوا خففت النار وتركتن عنار هادية لحتى نضج الرز ومن وقت لوقت حركتهم بالشوكة وتركتهم عجنب.
- بعدين غسلت العدس وحطيتو بالطنجرة وحطيتلو كمية وفيرة من الماء والملح والكمون و ٣ حصوص ثوم وتركته عالنار حتى استوى منيح وحطيتو على جنب وكان باقي في كمية قليلة من الماء ضفتلهم القليل من زيت الزيتون وقلبتهم.
- الحمص كنت قبل بليلة ناقعتو بماء وفير وملعقة كربونات الصوديوم وغيرتلو الماء مرتين والصبح غيرت الماء وحطيت بطنجرة ماء نظيف وغسلت الحمص من بقايا الكربونة وسلقتهم حتى نضج الحمص ولكن ما لازم يفرط وآخر شي زدت ملح وكمون و٤ حصوص ثوم مهروس.
- بالنسبة للبصل حميت الزيت منيح بمقلاية واسعة وضفت البصل وزدت عليه شوية ملح وقلبتو من فترة لفترة حتى يصير ذهبي ومقرمش.
- طحنت البندورة وضفت عليها ملح و٦ حصوص ثوم(ممكن تزيدوا وتنقصوا حسب الرغبة) وملعقتين صلصة البندورة ونصف ملعقة صغيرة دبس فليفلة حرة(التحكم بدرجة الحر حسب الرغبة) وخليتهم يغلوا عالنار حتى تعقد البندورة وآخر شي زدت عليهم الزيت الي قليت فيه البصل.
- واخدت ٣ اكواب من ماء سلق الحمص وزدت عليه عصير الحامض واذا بتحبوا ممكن تزيدوا الثوم حسب الرغبة واحتفظت فيهم كصلصة وقت التقديم.
- للتقديم حطيت الرز اول طبقة بالكعب وبعدين حطيت باقي المكونات حسب الصورة وكل واحد بيقدر يتفنن بالتقديم.. تقدم مع صلصة ماء الحمص والحامض ومع صلصة البندورة.
So that's going to wrap it up for this exceptional food كشري recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
