شيش طاووق مع رز إيراني.
Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, شيش طاووق مع رز إيراني. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
شيش طاووق مع رز إيراني is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. شيش طاووق مع رز إيراني is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook شيش طاووق مع رز إيراني using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make شيش طاووق مع رز إيراني:
- {Get 6 of صدور دجاج.
- {Make ready 6 كأسات of رز.
- {Take 1/2 ملعقة of بودرة زعفران.
- {Make ready ملعقتين ونصف of ملح.
- {Make ready 1/4 كوب of رمان مجفف.
- {Make ready 2 حبتين of بصل.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Get 30 جرام of زبدة.
- {Get 3 of ملاق زيت.
- {Make ready 1/4 ملعقة of هيل بودرة.
- {Get of هيل حب.
- {Prepare of زعفران.
- {Prepare 3 ملاعق of ماء الكادي.
- {Get 1/2 ليتر of ماء مغلي.
Instructions to make شيش طاووق مع رز إيراني:
- يقطع الدجاج مكعبات وينظف وكذلك البصل يقطع مربعات ونقوم بتغميس اعواد الشواء في ماء.
- يتبل الدجاج بنصف ملعقة ملح وربع ملعقة صغيرة بودرة الزعفران مع نصف ملعقة فلفل اسود وبودرة هيل ويوضع ملعقتين ماء كادي ويوضع في البراد لمدة ساعة.
- نقوم بوضع صدور الدجاج مع البصل في اعواد الشواء ثم نسخن الزبدة مع الزيت والزعفران وتدهن صدور الدجاج قبل شويها.
- نغسل الأرز جيدا ثم في قدر واسع نضع الأرز ونضيف ملعقتين غير ممتلئه ملح مع حبات الهيل وملعقة زيت ونضيف الماء بحيث يكون الماء بعمق ملعقة ونصف من الأرز ثم يطبخ حتى يكون شبة مستوي.
- على نفس الزبدة والزيت مع الزعفران نضع ربع ملعقة بودرة زعفران مع الرمان المجفف نحركه ثم نضع ربع كوب ماء مع ملعقة كادي ونصبه فوق الأرز ويترك على نار هادئة جدا لمدة ٧ دقائق قبل التقديم يخلط الأرز.
- نسخن الصاج ثم نرص أعواد الشواء ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم مع الأرز.
So that is going to wrap it up with this special food شيش طاووق مع رز إيراني recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
