مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤.
Hey everyone, it's John, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ is something that I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤:
- {Take of دجاجه كامله مقطعة الى قسمين.
- {Take 6 حبات of بصل مقطع شرايح.
- {Get 6 حبات of طماطم مقطعة شرايح.
- {Take 12 فص of ثوم مدقوق ناعم.
- {Take 3 ملعقة كبيره of بهار دجاج.
- {Take 1 ملعقة كبيره of ملح ناعم للدجاج.
- {Take 1 ملعقة كبيره of كمون مطحون.
- {Prepare 1 ملعقة كبيره of كزبره مطحونه.
- {Take 1/4 كاس of زيت ذره للدجاج.
- {Prepare 3 كاس of ارز بسمتي هندي او اي نوع طويل الحبه.
- {Get 3 كاس of ماء مغلي.
- {Prepare 1 ملعقة كبيره of هيل مطحون.
- {Prepare 2 حبة of ليمون اسود جاف.
- {Take 3 اعواد of قرفة.
- {Get 2 of ملعقة كركم للدجاجه.
- {Prepare 3 ملعقة كبيرة of ملح للارز.
- {Make ready ¼ كاس of زيت او سمن للارز.
Instructions to make مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤:
- بقدر الضغط الكبير او حجم وسط نضع شرايح الطماطم و البصل ثم نمسح الدجاجه بالبهار و الملح و الكركم ما عدا الهيل.
- نضع الدجاج بالقدر على المقلوب ثم نرش الهيل و الزيت.
- و نغلق القدر على نار هادية مدة نصف ساعة ثم يفتح بحذر و تتأكد من نضج الدجاج.
- نصفي الارز من الماء و يوضع فوق الدجاج ثم نضع الليمون الجاف و القرفه و نسكب الماء المضاف إليه ٢ ملعقة ملح حتى يغمر الدجاج و نصب ربع كاس الزيت فوق الارز و نغلق القدر.
- نعيده الى النار الهاديه مدة ربع ساحه ثم يفتح القدر بحذر و نغرف الطبخة...
- تزين حسب الرغبه و نضع حبات الليمون المجفف على الوجه لمن يريد ان يعصرها على الطعام.يقدم مع السلطه البلدي و البطاطس المقلي.
- و مع التمر و شراب اللبن السعودي(هو كذلك مشروب خليجي) و السلطة الحاره (الدقوس) حسب الرغبه.
- صحتين و الف هنا ❤من إعداد اختكم مدموزيل مودي الطاهي❤😊.
So that's going to wrap it up for this exceptional food مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
