محشي كرنب (ملفوف).
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, محشي كرنب (ملفوف). One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
محشي كرنب (ملفوف) is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. محشي كرنب (ملفوف) is something that I've loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have محشي كرنب (ملفوف) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make محشي كرنب (ملفوف):
- {Make ready 1 رأس of كرنب (ملفوف) متوسط.
- {Make ready of بالنسبة للصلصة:.
- {Get 1 حبة of بصل كبيرة مفرومة.
- {Prepare 4 مغارف كبيرة of زيت.
- {Prepare 2 حبات of طماطم مرحية.
- {Make ready رشة of فلفل أسود.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Get of كزبرة ناشف.
- {Get of عكري حار.
- {Take مغرفة صغيرة of طماطم مصبرة.
- {Prepare of بالنسبة للرز:.
- {Make ready كأس of روز.
- {Take ربطة of بين الكزبرة الأخضر والبقدونس.
- {Take رشة of ملح.
- {Prepare رشة of فلفل أسود.
- {Get of بالنسبة للمرق:.
- {Take ملعقتين of من صلصة الطماطم المحضرة.
- {Get 1 مكعب of مرق الدجاج (جومبو).
- {Take 2 كؤوس of ماء ساخن.
- {Prepare قليل of من اللحم المفروم مقلي في قليل من البصل والزيت.
Instructions to make محشي كرنب (ملفوف):
- أولا أقوم بسلق الكرنب في الماء والملح بعد نزع الرأس الخشن وادخل رأس الكرنب كاملا في ماء مغلي واتركها حوالي 5 دقائق فقط مع القلب حتى تذبل الأوراق وتسهل نزعها واتركها تقطر جانبا.
- ومن جهة اخرى أحضر الصلصة كما يلي : في مرميطة أضع 4 مغارف زيت حتى تسخن أزيد عليها البصلة المفرومة واتركها على النار حتى تتقلى جيداً ثم نزيدو 2 حبات طماطم مرحية جيداً وازيد التوابل واتركها حتى تطيب اي تستوي الصلصة عادي.
- وثم آخذ كأس الروز المغسول والمنقع في الماء الساخن حوالي نصف ساعة ثم اصفيه جيداً من الماء وازيد له البقدونس والكسبر المقطعين والملح والفلفل الأسود وازيد له الصلصة حسب الحاجة واللحم المفروم ويكون الخليط ناشف نوعها ما.
- وبعد ذلك آخذ أوراق الكرنب انزع لها العرق الخشن واقعه نوعا ما مستطيلات صغيرة حوالى 5 سنتر عرض و 10 سنتر طول أضع على حافة المستطيل حوالي مغرفة صغيرة من الحشوة والفه على شكل أصابع واستفهم في مرميطة مفروشة بالقليل من عروق الكرنب حتى لا تحترق أصابع الكرنب واستفهم واحدة ملتصقة بالأخرى حتى نهاية الكمية.
- وثم آخذ 2 كؤوس ماء ساخن مع جومبو (مكعب مرق)دجاج والقليل من صلصة الطماطم اخلطهم واسكب على أصابع الكرنب حتى تتغطى كليا.
- واتركها على النار متوسط حتى تغلي وينقص المرق انقلها إلى نار هادئة جدآ واتركها حوالي الساعة على نار جداً هادئة مع تغطيتها وتقدم بالهناء والشفاء.
- وشهية طيبة احبائي 😍.
So that is going to wrap this up for this exceptional food محشي كرنب (ملفوف) recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
