صينية كنافة بالقشطة.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, صينية كنافة بالقشطة. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
صينية كنافة بالقشطة is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. صينية كنافة بالقشطة is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have صينية كنافة بالقشطة using 18 ingredients and 17 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make صينية كنافة بالقشطة:
- {Prepare عبوة of شعيرية كنافة خشنة وزن400 غرام.
- {Take 3 of ارباع كاسة سمنة.
- {Get 0.25 كاسة of زيت ذرة.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Make ready قشطة مكونة من: of .
- {Get لتر ونصف of حليب سائل كامل الدسم.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of طحين.
- {Get 2 ملعقه كبيرة of ممتلئة نشاء.
- {Prepare 1 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Make ready ملعقه صغيرة of زبدة.
- {Prepare ملعقه كبيرة of فانيليا.
- {Make ready 0.5 ملعقه صغيرة of ملح الليمون.
- {Get قطر بارد مكون من: of .
- {Make ready كاسة وربع of سكر.
- {Get 0.5 كاسة of ماء.
- {Take 0.25 ملعقة صغيرة of ملح الليمون.
- {Prepare ملعقه كبيرة of ماء الزهر.
- {Make ready ملعقه كبيرة of ممتلئة سمنة لدهن الصينيه.
Steps to make صينية كنافة بالقشطة:
- نجهز القشطة اولا ويفضل قبل 4 ساعات من تحضير الكنافة.
- نضع لتر الحليب على النار وعند الغليان نضيف ملح الليمون سوف نلاحظ بدا الحليب يفصل ويتحول الى قريشة وماء اصفر ندعه يغلي قليلا ثم نطفئ النار وندعه يبرد قليلا ثم نصفي القريشة تماما من الماء اما بمصفاة ناعمة جدا او نضعها في قماشة نظيفة ونعصرها لتصفى تماما من الماء وندعها جانبا.
- نضع 2 كاسة كبيرة حليب سائل مع الطحين والنشاء والسكر ونحرك ونرفعهم على النار ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ويغلظ قوامه نضيف الزبدة والفانيليا ونطفئ النار ونضيف فوقها القريشة التي حصلنا عليها سابقا ونخلطهم مع بعض وندعهم جانبا قليلا ثم توضع في الثلاجة اقل شي ساعتين.
- نجهز القطر ليبرد قبل تحضير الكنافة نضع الماء والسكر على النار وعند الغليان نضيف ملح الليمون وندع المزيج يغلي جيدا ثم نضيف ماء الزهر ونطفئ النار وندعه جانبا ليبرد.
- نخرج الكنافة من الثلاجة ونفتتها لقطع صغيرة اما بمحضرة طعام او بسكين او مقص حسب المتوفر.
- ثم نضع فوقها السكر والسمنة والزيت.
- نفرك الكنافة بالكفين لتترطب بالسمنة والزيت ثم نقسم المزيج قسمين متساويين وندهن صينيه الفرن متوسطة الحجم بملعقة سمنة ثم نضع فيها اول قسم من شعيرية الكنافة.
- ثم نضع فوقها كيس نايلون وفوقه صينيه ونضغط فوق الكنافة لتصبح مستويةوترتص في الصينيه.
- ثم نسكب القشطة فوقها.
- نوزع القشطة دون ان نقترب من الاطراف.
- ثم نضيف القسم الاخر من عجينة الكنافة ونبدا من الاطراف لكي لاتقترب الحشوة الى الطرف.
- ثم نغطي القشطة تماما بالكنافة ونضغط بهدوء بواسطة وضع فوق الكنافة كيس نايلون ونضغط فوقه.
- ثم تدخل الفرن الحامي والنار تحت ومن فوق ولكن نضع الصينيه على الرف المباشر لأرض الفرن مع مراقبتها حتى تتحمر اطرافها وقاعدتها ثم نرفعها للاعلى لنحمر الوجه ثم تقلب في صينيه اخرى.
- وعندما تتحمر تماما على الوجهين نخرجها من الفرن.
- ثم تسقى بالقطر البارد.
- ندعها نصف ساعه تبرد ثم تزين وتقدم.
- تركت قسم صغير من القشطة ووضعتو بكيس حلواني وزينت فيه.
So that's going to wrap this up with this special food صينية كنافة بالقشطة recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!