Recipe of Ultimate قطايف رمضان

قطايف رمضان.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, قطايف رمضان. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

قطايف رمضان is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. قطايف رمضان is something that I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have قطايف رمضان using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make قطايف رمضان:

1. {Prepare 3 أكواب of دقيق.
2. {Prepare ملعقتين طعام of سميد ناعم.
3. {Take 3 أكواب of ماء فاتر.
4. {Make ready ملعقة طعام of خميرة.
5. {Make ready ملعقتين طعام of سكر.
6. {Prepare ملعقتين طعام of حليب مجفف إختياري.
7. {Prepare ملعقة شاي of ماء زهر.
8. {Make ready of حشوة القطايف:.
9. {Get كوبين of جوز مفروم خشن.
10. {Make ready 1/4 كوب of جوز هند.
11. {Prepare ملعقة شاي of قرفة.
12. {Prepare of لعقة طعام سكر.
13. {Take ملعقة طعام of ماء زهر.
14. {Prepare 3 أكواب of قطر بارد.

Instructions to make قطايف رمضان:

1. تخلط المقادير كلها في الخلاط وممكن بالخفاقة اليدوية نتركها لتتخمر من ثلاثة ارباع الساعة إلى ساعة حيث يتضاعف الحجم تقريباً ثلاث مرات كما في الصور.
2. نجهز الحشوة بأن نخلط كل مكوناتها ونتركها جانباً.
3. نضع القليل من خليط القطايف ونخفقها جيداً قبل صبها حتى يتكون عندي فقاعات في العجينة ونحصل على عجينة قطايف خفيفة ونحمي مقلاة سميكة ونسخنها ونصب القطايف بنفس الحجم بأن نستعمل مكيال.
4. وهذا شكل العجينة طرية وخفيفة وكلها فقاعات …نغطيها بقطعة قماش ونتركها لتبرد حتى نملأها فيما بعد.
5. نملأها بملعقة من الحشوة ونغلقها جيداً.
6. نجهز مقلاة فيها زيت غزير ونسخن الزيت جيداً ونقلي القطايف حتى تتحمر ونصفيها جيداً من زيت القلي.
7. نضع القطايف بالقطر ونغطسها جيداً مع التقليب ونرفعها من القطر ونصفيها جيداً ونتركها لتبرد.
8. ملاحظة : العجينة عندما تختمر تصبح سميكة القوام نأخذ منها القليل ونضيف ملعقتين من الماء ونخلطها جيداً حتى يصبح قوامها لين بعض الشيء وكل ما إستنفذت الكمية نكرر نفس الشيء ولا نضيف الماء لكل الكمية في آن واحد بل نأخذ جزء منها ونكرر العملية حتى لا تفقد خميرتها بهذا العمل.
9. تقدم وتزين بالفستق الحلبي المجروش وألف صحة وهنا.

So that's going to wrap this up for this exceptional food قطايف رمضان recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!