- صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية).
Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية). It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
- صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They're fine and they look wonderful. - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) is something that I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية):
- {Prepare 0.5 كيلو of لحم مع 100 جرام لية.
- {Prepare 0.5 of جرزة بقدونس مفروم.
- {Get 0.25 of جرزة نعنع مفروم.
- {Take حبتين كبيرة of بندورة حمرا اللون مقطعه ناعم.
- {Take حبتين كبيرة of بصل مقطعه ناعم.
- {Make ready حبتين of فلفل أخضر مقطع ناعم (اختياري).
- {Get ملعقتان كبيرة of دبس بندورة او معجون طماطم.
- {Prepare 0.33 كوب of طحينية.
- {Prepare ملعقتان of ملح او اكثر.
- {Prepare ملعقتان of فلفل اسود.
- {Make ready ملعقتان of فلفل احمر (اختياري).
- {Make ready 3 ملاعق of زيت إذا لم توجد الليه.
- {Take of العجين:.
- {Get كيلو of طحين.
- {Make ready ملعقتان of خميرة.
- {Make ready 3 ملاعق of حليب مجفف اختياري.
- {Get كوب of لبن.
- {Make ready of ماء دافية وليست حارة.
- {Get 3 ملاعق of سكر.
- {Take 0.33 كوب of زيت.
Instructions to make - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية):
- نخلط مكونات العجين سويا ونترك الخميرة والسكر تذوبان في ماء دافية ونضيف بقدر حاجة العجين نقطعة 20 -24 قطعه ونرش عليه قليل من الزيت ونغطيها ربع ساعه لتتخمر.
- نمزج اللحم مع الخضار والبهارات.
- نفرد العجين مع رش الطحين حتى يحافظ على شكله ثم نضعه في صينية مدهونة بلزيت ونضع عليه من كمية الحشوة ونرص بأيدينا حتى تصل الى كل أجزاء العجين ومن ثم نضع في يدينا زيت ونمسح وجه الصفيحة حتى تحافظ على شكلها.
- ندخلها الفرن على حرارة 160 -180 من فوق وتحت تاخذ اقل من خمس دقائق على حسب الفرن.
- نخرجها ونضعها في صحن فور إخراجها من الفرن ونغلفها بكيس ونغلقه هكذا مع كل الاقراص حتى انتهاء الكميه (هذه الخطوة تجعلها طرية).
- من المهم ان تكون العجين رقيق حتى تستوي بسرعه و نستطيع لفها.
So that's going to wrap it up for this exceptional food - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!