بوراك تركي محشي بحشوة السلق.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, بوراك تركي محشي بحشوة السلق. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
بوراك تركي محشي بحشوة السلق is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. بوراك تركي محشي بحشوة السلق is something which I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have بوراك تركي محشي بحشوة السلق using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make بوراك تركي محشي بحشوة السلق:
- {Prepare of العجينة:.
- {Prepare 3 كيسان of فرينة.
- {Get 1/4 كاس of ريت.
- {Get 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get كيس of خميرة كيميائية وزن 10غ.
- {Get of بيضة.
- {Prepare ملعقة كبيرة of خل.
- {Prepare of ماء للم العجينة.
- {Prepare of الحشو:.
- {Prepare 2 ربطات of سلق مقطع ومغسول.
- {Make ready 3 حبات of بصل متوسطةومبشورة.
- {Prepare قطع of دجاج مقطع او مرحي.
- {Make ready 5 فصوص of ثوم.
- {Prepare 5 حبات of فرماج مثلثات او فرماج مبشور.
- {Get of التوابل :.
- {Get ملعقة صغيرة of ملح ويبقى حسب الذوق.
- {Take 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Take ملعقة صغيرة of فلفل احمر حار.
- {Prepare ملعقة صغيرة of راس الحانوت.
- {Get ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready مكعب of مرق.
Instructions to make بوراك تركي محشي بحشوة السلق:
- نحضر العجينة نضع الفرينة مع الملح والزيت ونبسسها نضيف الخميرة الكيميائية والبيضة والخل ونخلط الكل جيدا حتى يندمج الكل مع بعض ونلم كل المكونات بالماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة نكورها 6كويرات ونتركها ترتاح.
- من جهة اخرى نحضر الحشو نضع مقلاة فيها قليل من الزيت يسخن نضيف البصل المبشور مع الثوم المرحي حتى يذبل ونضيف له السلق مع التوابل ونترك الكل يتقلى وينشف من الماء نضيف له الفرماج ونخلط حتى يذوب الفرماج ونتركه جانبا يبرد.
- نرش طاولة العمل بقليل من النشاء ونحل كل كرية وحدها رقيقة وناخذ كل 3كريات وندهن كل كرية (بخليط من الزبدة والزيت) نبدأ بالاولى وندهنها ونضع فوقها الكرية الثانية وندهن ونضع الكرية الثالثةونحلها مع بعض على شكل خبزة واحدة رقيقة ونضعها في صنية مدهونة بالزيت ونضع فوقها الحشو ونكمل باقي الكريات الثلاتة بنفس الطريقة ونضعها فوق الحشوونثقبهابالشوكة وندهن الوجه ببيضة مع قليل من الزبدة او الزيت ونقطعها (نتراسيها) ونزينها بالزيتون اذا توفر(انا متوفرش عندي).
- وتدخلها فرن ساخن من قبل ونتركها طيب وتاخذ لون.
- ونتركها تبرد ثم نقطعها وتقدم وشهية طيبة.
So that is going to wrap this up with this exceptional food بوراك تركي محشي بحشوة السلق recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!