Recipe of Homemade جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة

جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة.

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة:

1. {Prepare of دجاجة.
2. {Take of زيت.
3. {Prepare of زبدة.
4. {Make ready حبة of بصل كبيرة.
5. {Get 2 راس of ثوم.
6. {Prepare حبة of طماطم.
7. {Get 3 حبات of جرز.
8. {Take فنجان of ارز مفور.
9. {Prepare 1/2 فنجان of جلبانة.
10. {Get of رند.
11. {Prepare of زعيترة.
12. {Take of معدنوس.
13. {Make ready of حشيش مقطفة او قصبر.
14. {Prepare of ملح.
15. {Take of فلفل اسود.
16. {Get of كمون.
17. {Get of كركم.
18. {Make ready of زنجبيل.
19. {Get of ثوم بودرة.
20. {Get راس of الحانوت.
21. {Take of فلفل عكري.

Steps to make جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة:

1. نظفي الدجاجة جيدا احتفظي بالكبدة والقلب خليهم على طرف.
2. حضري التتبيلة المتكونة من الزيت والزبدة والتوابل المذكور سابقا والثوم وادهني الدجاجة جيدا يحيث قومي بادخال التتبيلة حتى داخل الدجاجة وخليها بطرف تشرب التوابل.
3. في هذه الأثناء احكمي كوكوت قطعي فيها البصل والطماطم والجزر قطع صغيرة ضفي لها الملح الزيت وجميع التوابل السابقة مع الرند والزعيترة وراس ثوم قليهم مع بعض ثم مرقي.
4. وجدي الحشو تاع الدجاجة المتكون من الارز الجلبانة والتوابل اضافة الى معدنوس وقصبر ورند وزعيترة اضيفي الكبدة والقلب مقطعين قطع صغيرة واحشي الدجاجة و تخلي مكان ماتعمريهاش بزاف لان الارز كي يطيب باش ماتترتقش الدجاجة خيطيها واربطيها بخيط خشن ودخليها للكوكوت مع المرقة هاديك واغلقي الكوكوت.
5. كي قريب طيب الدجاجة نحيها حطيها في سنيوة واحكمي هديك المرقة ارحيها بالبراميكسور وضفيها فالسنيوة ودخليها للفرن تتحمر ومينداك اسقيها بهديك لاصوص حتى تاخد لون المحمر.
6. تقدري تقدميها مع بطاطا مقلية او لابيري وان شاء الله نكون مانسيت حتى حاجة 🤗.

So that's going to wrap this up with this special food جاجة محمرة على طريقة امي العزيزة recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!