ملوخية ناعمة خضراء.
Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, ملوخية ناعمة خضراء. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
ملوخية ناعمة خضراء is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. ملوخية ناعمة خضراء is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ملوخية ناعمة خضراء using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ملوخية ناعمة خضراء:
- {Take of دجاجتين تغسل بالماء والليمون والخل والملح.
- {Take of ملوخية مغسولة ومفرومة ناعمة إما بمفرمة اليد أو بمحضرة الطعام.
- {Prepare 4 كاسات of أرز مصري.
- {Take رأس of ثوم.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
- {Make ready of لوز لتزيين الأرز.
- {Prepare of البهارات الصحيحة للدجاج:.
- {Make ready عود of قرفة.
- {Get of فلفل أسود.
- {Take of ورق غار.
- {Make ready of بصلة.
- {Make ready ملعقتين صغار of ملح.
Instructions to make ملوخية ناعمة خضراء:
- نضعة ملعقة سمنة وربع كوب زيت في قدر الضغط ونضع الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضع البهارات الصحيحة ونحمصها مع الدجاج ثم نضع الماء المغلي والملح ونزيل زفرة الدجاج ونضغط الدجاج لمدة ٢٠ دقيقة.
- منحضر الأرز بوضع ملعقة كبيرة سمنة وربع كوب زيت ونقلب الأرز ونضع الماء المغلي والملح (لكل كاسة أرز كاسة وربع ماء) ونتركه يغلي ونغلق القدر حتى ينضج تماماً.
- بعدما ينضج الدجاج ونخرجه من القدر ونضع عليه ملح وبهار بابريكا ويحمر بالفرن.
- نصفي مرق الدجاج من البهارات الصحيحة ونضع كمية مناسبة من المرق على الملوخية لأنه اذا تم وضع كمية كبيرة من المرق ستصبح سائلة وتفقد قوامها، ثم نضع مكعب ماجي.
- نقشر الثوم ونفرمه ناعم ونقلبه بالسمن والزيت حتى يصبح ذهبي اللون ونضع عليه نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ونضعه على ملوخية ونترك الملوخية تغلي لمدة دقيقتين ثم نرفع الملوخية عن النار ، لا نترك الملوخية تغلي على النار فترة طويلة حتى تحافظ على لونها الأخضر.
- للتقديم نزين الأرز بالمكسرات.
So that is going to wrap this up for this special food ملوخية ناعمة خضراء recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
