ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية.
Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- {Get كيلو of ملوخيةخضراء.
- {Get of دجاجة او صدور دجاج.
- {Take رأسين of ثوم.
- {Prepare of بصلة صغيرة.
- {Get م. ك of دبس فليفلة.
- {Take م. ك of سمنة.
- {Take of زيت لقلي الملوخية.
- {Get of كزبرة ناشفة مطحونة.
- {Make ready of بهارات دجاج.
- {Make ready of هيل مطحون.
Instructions to make ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية:
- اغسل الملوخية وافردها ع قماش نظيف ٥ ساعات تقريبا حتي تنشف..
- اضع الدجاج المغسول جيدا علي النار مع المطيبات وورق الغار والقرفة والهيل، اتركه يغلي مدة ساعة ونصف، يكون قد نضج تماما..
- في مقلي كبير اضع م. ك سمنة وقليلا من الزيت واقلي الملوخية على دفعات حتى انتهاء الكمية.
- اقلي راس من الثوم المهروس مع الكزبرة واضع الملوخية على النار مع اضافة مرق الدجاج على دفعات حتى تستوي الملوخية واضيف الملح والبهار وبصلة افرمها ناعم وملعقة دبس الفليفلة.
- اغطي الطنجرة واخفض النار حوالي الساعة لتمام النضج.
- اقلي الثوم شرائح بملعقة كبيرة سمنة وازين بها مع اللوز(اختياري).
- اقلي نصف كوب من الشعيرية بملعقين سمنة حتى تزهر واضيف الرز المغسول والمنقوع مدة نصف ساعة وأغطي الطنجرة مدة ١٠ دقائق ع نار منخفضة..
- وصحة وهنا.
So that's going to wrap this up with this special food ملوخية بالدجاج وأرز بالشعيرية recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
