Step-by-Step Guide to Prepare Perfect ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. {Make ready 500 غم of ستيك لحم بقري.
2. {Prepare 4 حبات of بطاطا متوسطة.
3. {Take 2 كوب of بروكلي مقطع ومجمد.
4. {Make ready 4 فص of ثوم مفروم ناعم.
5. {Take 3 ملعقة كبيرة of زبدة.
6. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
7. {Make ready 1/4 ملعقة صغيرة of مسحوق شطة.
8. {Make ready of ملح.
9. {Take of تتبيلة اللحم.
10. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of دبس رمان.
11. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
12. {Get 1 ملعقة كبيرة of عصير الليمون.
13. {Take of فلفل اسود.

Instructions to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. تقطع البطاطا من الوسط ثم يقطع كل نصف الى نصفين، ثم كل قطعة الى نصفين، ليتكون اصابع بطاطا سميكة. يرش بالملح ويترك جانباً.
2. نقطع اللحم بعكس اتجاه النسيج الى شرائح طولية بسمك 1.5-1 سم..
3. لتحضير صوص تتبيلة اللحم، في وعاء صغير، نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطهم جيداً..
4. نسكب صوص التتبيلة فوق شرائح اللحم ونفركهم جيداً باليد حتى يغطي الصوص اللحم بالكامل, ويترك لتنقع بينما نقوم بتحضير باقي الوصفة..
5. في المقلاة الحديد، او اي نوع مقلاة، على نار متوسطة، نصع البطاطا ونقلبها حتى تنضج، نرفعها من المقلاة ونضعها في صحن جانباً..
6. في نفس المقلاة نضع البروكلي ونقلب حتى ينضج، يصبح ليناً عند غرس شوكة فيه. نرفعه من النار ونضعه في صحن جانباً..
7. على نار عالية نضع ملعقتين زبدة ونضع الثوم المهروس ونقليه تقليبة بسيطة ثم نضع شرائح اللحم بالتدريج (كي لاتبرد المقلاة ويخرج ماء اللحم).
8. نتركه بدون تقليب لمدة دقيقة الى دقيقتين ثم يقلب ويترك دقيقة اخرى الى دقيقتين..
9. قبل ينضج تماماً نخفض الحرارة الى متوسطة ونضيف الملح ومسحوق الشطة ويقلب قليلاً ثم نضيف الماء المتبقي من تتبيلة اللحم..
10. نزيح الستيك جانباً ونعيد البطاطا والبروكلي للمقلاة بدون تقليب. نغطي المقلاة لعدة دقائق ثم نطفئ النار.
11. يترك الطبق يرتاح قليلاً قبل التقديم. ممكن ان يقدم الى جانبه رز ابيض او سلطة..

So that is going to wrap it up with this exceptional food ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!