حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮. You can choose the تشيز كيك APK version that suits your phone, tablet, TV. Flan Croissant Queso Muffin Pudding Cake Breakfast Desserts Tarts. تشيز كيك - شهيوات شميشة. Tiramisu Dairy Cake Cheese Cooking Food Sweet Recipes Pie Cake Baking Center. cake-recipe. طريقة تحضير كيك الزبادي بدون بيض. أولا عليكي بإشعال الفرن قبل البدء في التحضير للكيك. في وعاء خارجي ضعي السكر وكوب الزبادي ومهروس التفاح ويتم الخلط جيدا بإستخدام مضرب يدوي أو مضرب كهربائي. أحدث المقالات. كيك او ديسير صحي و سريع للفطور بدون سكر ولا غلوتين ولا مشتقات الحليب ولا زيت Vegan.
Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
You can choose the تشيز كيك APK version that suits your phone, tablet, TV. Flan Croissant Queso Muffin Pudding Cake Breakfast Desserts Tarts. تشيز كيك - شهيوات شميشة. Tiramisu Dairy Cake Cheese Cooking Food Sweet Recipes Pie Cake Baking Center. cake-recipe. طريقة تحضير كيك الزبادي بدون بيض. أولا عليكي بإشعال الفرن قبل البدء في التحضير للكيك. في وعاء خارجي ضعي السكر وكوب الزبادي ومهروس التفاح ويتم الخلط جيدا بإستخدام مضرب يدوي أو مضرب كهربائي. أحدث المقالات. كيك او ديسير صحي و سريع للفطور بدون سكر ولا غلوتين ولا مشتقات الحليب ولا زيت Vegan.
حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮 is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They're fine and they look wonderful. حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮 is something that I've loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮 using 14 ingredients and 21 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮:
- {Take of الطبقة #1 :.
- {Prepare 35-37 حبة of بسكويت شاي كبير الحجم (1و⅔ باكيت بسكويت اولكر).
- {Prepare 1 إصبع of زبدة طري+ بارد قليلاً (100 جم).
- {Get 3 م ك of غير ممتلئة ماء.
- {Take of الطبقة#2:.
- {Get 1 of و ½ علبة زبادي (170 جم).
- {Make ready 5 حبات of جبن مثلتات /او كيري (او 5 م ك جبن كريمي).
- {Take 3 of و ½ فنجان سكر حبيبات.
- {Prepare 6 فنجان of حليب بودرة.
- {Make ready 3 م ك of ممتلئة حليب سائل.
- {Prepare of الطبقة #3 :.
- {Prepare 1 باكيت of كريم كراميل (50 جم).
- {Prepare 1 م ص of نسكافيه.
- {Prepare 3/4 كوب of معياري ماء (أو 1 كوب لتكون الطبقة اكثر سماكة).
Instructions to make حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮:
- في محضرة الطعام (الميكسر / الكبّة) ، نكسر البسكويت ونطحنه فيها طحن ناااااااعم ، ثم نضعه جانباً. ℹ️ كمية البسكويت تختلف حسب مقاس وشكل الصينية..
- الزبدة تكون طرية + وباردة قليلاً (نخرجها من الثلاجة قبل الاستعمال بنصف ساعة) ، ونقطعها مربعات صغيرة ليسهل مزجها..
- نعيد ½ كمية البسكويت إلى الميكسر ، ثم نصف كمية الزبدة ، ثم النصف الباقي من البسكويت ثم الزبدة ℹ️(نقسم الكميات هكذا حتى لا يتراكم البسكويت في الاسفل و الزبدة في الاعلى) ونطحنها حتى تمتزج الزبدة جيدا مع البسكويت وتصبح مثل حبيبات الرمل..
- نفرغ الخليط في وعاء بايركس مقاس وسط (٣٠×٢٠ سم) ، ونضيف عليه الماء ونخلطه جيداً بالملعقة / اواسباتيولا (سيظل مثل حبيبات الرمل).
- نهز الصينية قليلا لنساوي توزيع البسكويت ، و نضغطه اولاً بسباتيولا / ظهر ملعقة ، ثم نضغطه بإحكام باستخدام اليد (نحاول تسوية سُمك البسكويت في كل الجوانب + نضغط جيدا على الحواف الملامسة لجوانب الصينية) ℹ️ حتى لا يتفتت عند التقديم يجب ان تكون الطبقة متراصة ولا تتفتت او تنفصل اثناء الضغط.
- سمك طبقة البسكويت تكون تقريبا 0.8 سم..
- لعمل الطبقة الثانية ، في الخلاط : اولاً نضيف (الزبادي + الحليب السائل + الجبن الكريمي) ونخفق حتى تذوب الجبنة نوعاً ما..
- في وعاء جانبي نخلط كمية السكر + الحليب البودرة = ثم نضيفه على خليط الزبادي في الخلاط بالتدريج والخلاط يعمل ، ℹ️ (نستمر في الخفق حتى لا نشعر بحبيبات السكر عند لمس المزيج + وتكون سماكة القوام النهائي مثل قوام الباشاميل)..
- نسكب خليط الزبادي على طبقة البسكويت..
- نشعل الفرن من (الاسفل فقط) على حرارة 150°م ، في الرف الأخير على الشبكة ، لمجرد ان تتماسك طبقة الزبادي (لكن لا يتغير لونها) تعرف عند اللمس بطرف الإصبع ،(أو تقريباً مدة ١٢ دقيقة = تختلف حسب كل فرن ℹ️ لا تترك كثيرا في الفرن حتى لا تتشقق او تحمر).
- ℹ️ يجب الانتباه عند اخراج الصينية ان لا يلامسها ماء ابداًااا حتى لا يتكسر البايركس + نضعها على شيء مقاوم للحرارة..
- لتحضير الطبقة الأخيرة : في وعاء على نار هادئة نضيف = (باكيت الكريم كراميل + الماء + النسكافيه) يقلب جيدا ، ثم يترك على النار بمجرد ان تذوب المكونات ويسخن قليلا ℹ️ لا نتركه حتى الغليان... ، ثم يوضع جانبا حتى يصبح دافيء قليلاً ℹ️ اذا وضع حاراً على طبقة الزبادي تشققت تماماً + اذا تُرك حتى يبرد تماماً تجمد (يمكن اذابته مرة أخرى سريعا على نار هادئة مع التقليب حتى يعود سائلاً).
- تدريجياً باستخدام مغرفة الطعام ، نضيف خليط النسكافيه على طبقة الزبادي ℹ️ لا يسكب مرة واحدة والا انفصلت طبقة الزبادي..
- نتركها جانباً حتى تتماسك طبقة النسكافيه ℹ️ يجب ان توضع الصينية على سطح مستوي حتى تتوزع طبقة النسكافيه بشكل متساوٍ..
- ندخلها الثلاجة حتى تتماسك وتبرد تماماً من 4-6 ساعات..
- تقطع بهدوء وخفة حتى لا تتكسر طبقة البسكويت..
- تقدم مع القهوة العربي 😋☕.
- ⭕ ملاحظات : ١. للتأكد من ان كمية البسكويت مناسبة للصينية ، بعد طحنه (وقبل اضافة الزبدة) يضاف للصينية ويضغط ضغط تجريبي لنحدد سماكة طبقة البسكويت المرغوبة + ٢. يمكن تقليل كمية طبقة الزبادي اذا اردناها اقل سُمكاً + ٣. توضع في الفرن فقط حتى تتماسك طبقة الزبادي + ٤. لا تسكب طبقة النسكافيه ساخنه ولا بارده وانما دافئة + ٥. لا نحرك الصينية، حتى تتماسك طبقة النسكافيه وإلا تكتل + ٦. كلما زادت مدة تبرديها كلما كانت لذيذة اكثر 😋.
- ٧. عند التقطيع يجب ان نوصل السكينة جيدا للنهاية حتى طبقة البسكويت كي لا تنفصل الطبقات + ٨. يمكن زيادة كمية النسكافيه لطعم اقوى لكن سيصبح اللون اغمق وسيزيد المرارة (يمكن تعديله باضافه السكر).
- ⭕ طبقة البسكويت يمكن استبدالها بكيك شوكولا مفتت ومرشوش بالحليب ويضغط في قاع الصينية / او نجهز مقادير كيكة عادية بكمية قليلة (تكون الطبقة رقيقة) وتصب في البايركس وتخبز ثم نكمل باقي الخطوات....
- وعوافي 🌹🌹.
So that is going to wrap this up with this special food حلى الزبادي /تشيز كيك = cheese cake 🍮 recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
