How to Prepare Award-winning الرشتة العاصمية

الرشتة العاصمية.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, الرشتة العاصمية. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

الرشتة العاصمية is one of the most popular of current trending meals on earth. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. الرشتة العاصمية is something that I've loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook الرشتة العاصمية using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الرشتة العاصمية:

1. {Make ready كيلو of رشتة.
2. {Take قطع of من لحم للغنم.
3. {Make ready of بصلة كبيرة مفرومة.
4. {Make ready حبة of لفت مفرومة.
5. {Prepare حفنة of حُمُّص منقوع.
6. {Take ملعقة كبيرة of زبدة.
7. {Take ملعقتين of زيت.
8. {Make ready ملعقة كبيرة of ملح.
9. {Take ¼ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
10. {Make ready عود of قرفة صغير.
11. {Get ملعقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
12. {Prepare حوالي لتر ونصف of ماء للتمريق.
13. {Prepare 3 حبات of لفت مقطعين على اربعة.
14. {Take 3 حبات of كوسة مقطعين على اربعة.

Steps to make الرشتة العاصمية:

1. اولا نأخذ قدر نضع فيه قطع اللحم والبصل واللفتة المفرومة والحمص والزبدة والزيت والملح والفلفل اسود والزنجبيل وعود القرفة ونغلق عليه ونتركه يتقلي جيداً حتى يذبال البصل واللفت ثم نمرق بالماء الساخن ونتركه يطهى.
2. ثم نأخذ الرشتة ونحلوها كامل وندهنها بالزيت ثم نفوروها على القدر لما تغلي ثم بعدما تفور نحطوها في صحفة او جفنة ونحط عليها ملعقة كبيرة ملح ونشمخها ب حوالي نصف لتر من الماء ونقلبها غير بشوية باش تتشرب الماء.
3. ثم نردوها تفور للمرة الثانية وبعدها نشربها ثلاث غرارف من المرق وملعقتين صغار ماء الزهر تزيدها بنة مملوءيين ونقلبها برفق ونخلوها تتشرب وفي الاخير نفوروها وندهنها بملعقتين من الزبدة ونغطيها لوقت التقديم.
4. اما المرق اذا كان اللحم دخلو طياب نشوفوه بالسكين نحط اللفت وبعد مدة نحط الكوسة ونخلوهم يكملو طياب مع اللحم وفي الاخير نقدم الرشتة مزينة بالخضار والحمص واللحمة في الوسط ونرش عليها قرفة مرحية وبصحتكم.
5. كنصيحة فقط لما تفور الرشتة نغطيها ونتركها تفور حوالي عشرة دقائق باش يطيب (يستوي) العجين مليح.

So that's going to wrap it up for this special food الرشتة العاصمية recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!