وصفة أم الحسن (شوربة فريك).
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, وصفة أم الحسن (شوربة فريك). One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is something that I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have وصفة أم الحسن (شوربة فريك) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- {Get ½ كوب of فريك مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
- {Take ملعقة ص of بهارات مشكلة.
- {Prepare ملعقة ص of ملح.
- {Take قطعتين of دجاج عظم.
- {Make ready 4 حبات of هيل.
- {Prepare 3 ملاعق ك of زيت طبيخ.
- {Take ملعقة كبيرة of صلصة طماطم (معجون طماطم).
Steps to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- ننظف الفريك من الأوساخ والأحجار جيداً ثم نغسله بالماء ونتركه ينقع في الماء ليلة كاملة.
- يغسل الدجاج جيداً ثم نعمل منه مرقة دجاج (الزيت مع الملح مع الهيل مع البهارات المشكلة والدجاج مع كوبين ماء) ونتركه على نار متوسطة حتى استواء الدجاج.
- عند استواء الدجاج نقوم بتصفية مرق الدجاج بإستخدام مصفاية للتخلص من زفر الدجاج والريم.
- نضع صلصة الطماطم على مرقة الدجاج بعد تصفيتها ونقوم بتقطيع الدجاج أجزاء صغيرة ونضعها مع المرقة.
- الان نضع الفريك على المرقة على نار متوسطة وهادئة لحين استواء الفريك.
- وبعد ذلك نقوم بغرف الشوربة في زبدية كبيرة وتقديمها في وجبة الغذاء او مائدة الفطور في رمضان وبالعافية ^_^.
So that is going to wrap it up with this exceptional food وصفة أم الحسن (شوربة فريك) recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
