Steps to Make Perfect طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة. طريقة تحضير كرات اللحم بالباذنجان المقلية. قومي بتقطيع الباذنجان ثم اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين مع تتبيله برشة ملح. اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة. قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في. اكلات بالباذنجان

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

طريقة تحضير كرات اللحم بالباذنجان المقلية. قومي بتقطيع الباذنجان ثم اسلقيه في الماء حتى ينضج ويلين مع تتبيله برشة ملح. اهرسيه ثم أضيفي عليه اللحم، جبن الموزاريلا، البارميزان، الثوم، والبيضة. قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات ثم اغمسيها في. اكلات بالباذنجان

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة using 25 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة:

1. {Get 10 of كرات لحم (مثلجة من اي نوع تفضلونه).
2. {Make ready 1 of باذنجانة كبيرة مقطعة لمكعبات متوسطة.
3. {Prepare 1 of فليفلة خضراء مقطعة لشرائح رفيعة طولية.
4. {Make ready 3 of بصلات مقطعات قطع صغيرة.
5. {Make ready 3 of فصوص ثوم مهروسة.
6. {Get ملعقتين كبار of صلصة طماطم.
7. {Make ready كيس صغير of جبنة مازوريلا مقطعة (المراعي).
8. {Get حسب الرغبة of ملح.
9. {Get م صغيرة of فلفل اسود مطحون.
10. {Take م صغيرة of كمون.
11. {Prepare م صغيرة of جلجلان.
12. {Prepare م صغيرة of مسحوق البصل.
13. {Take م صغيرة of مسحوق الثوم.
14. {Make ready م صغيرة of مسحوق الزنجبيل.
15. {Prepare 2 م صغيرة of شبث مجفف.
16. {Prepare 2 م طعام of زيت.
17. {Make ready of لخلطة البطاطس:.
18. {Get 5 حبات of بطاطس متوسطة مسلوقة.
19. {Take 1/2 كوب of حليب.
20. {Get 50 غرام of زبدة مقطعة لمكعبات صغيرة.
21. {Make ready م صغيرة of اعشاب ايطالية مجففة.
22. {Take م صغيرة of شلث مجفف.
23. {Prepare 1/2 م of مسحوق ثوم.
24. {Get 1/2 م of مسحوق بصل.
25. {Get حسب الرغبة of ملح وفلفل.

Instructions to make طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة:

1. نقوم بقلي كرات اللحم في زيت ساخن حتى النضج، نضعها في مصفاة ونتركها على جنب..
2. نقوم بسلق البطاطس بعد غسله ونتركه على جنب..
3. نملح مكعبات الباذنجان ونتركها حتى يخرج مائها ثم نجففها بورق المطبخ استعدادا لطبخها..
4. نضع البصل في زيت حار ونقلبه حتى يذبل.
5. نضيف الفليفلة والثوم والباذنجان ونقلبهم مع بعض، نضيف البهارات ونقلب الخليط جيدا ثم نتركه قليلا لتمتزج سوائله.
6. حالما تبدأ الخضار بالذبول قليلا نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نترك الخضار على نار متوسطة.
7. نتأكد ان الخضار نضجت دون ان تذبل تماما، نقلب الخليط لنتأكد ثم نطفئ النار.
8. نضع خليط الخضار في صينية بايركس نظيفة ونوزعه بالتساوي.
9. نقطع كرات اللحم لأنصاف ونرصها في الصينية فوق خليط الخضار.
10. نوزع نصف كيس جبنة المازوريلا فوق اللحم والخضار.
11. في إناء منفصل، نقشر البطاطس ونقطعها لمكعبات كبيرة او متوسطة لتسهيل هرسها.
12. نضيف بهارات البطاطس المذكورة مع مكعبات الزبدة والحليب ونهرس الخليط كيدا حتى يتجانس.
13. نضع خليط البطاطس على الخضار واللحم ونبدأ بفرده باستخدام ملعقتين ليتساوى في جميع الجوانب.
14. نضيف النصف المتبقي من جبنة المازوريلا ونضع الصينية في فرن ساخن (200 د) لمدة حوالي نصف ساعة او حتى يحمر السطح، بالهنا والشفا.

So that is going to wrap this up for this special food طريقة عمل كرات اللحم بالباذنجان والبطاطس المهروسة recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!