شعرية بالدجاج والفول السوداني.
Hello everybody, it's John, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, شعرية بالدجاج والفول السوداني. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
شعرية بالدجاج والفول السوداني is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're fine and they look wonderful. شعرية بالدجاج والفول السوداني is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have شعرية بالدجاج والفول السوداني using 13 ingredients and 19 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make شعرية بالدجاج والفول السوداني:
- {Take 500 غرام of شعرية.
- {Take 3 of افخاد كبيرة دجاج.
- {Make ready of بصلة صغيرة.
- {Get of التوابل المعتادة لطهي الدجاج.
- {Make ready 200 غرام of فول سوداني(كاوكاو).
- {Get 100 غرام of لوز.
- {Prepare of بيضة محكوكة.
- {Get 4 ملاعق of سكر سنيدة.
- {Get of التزيين :.
- {Prepare حبات of من اللوز.
- {Prepare of سكر بودرة(كلاصي).
- {Take of قرفة.
- {Take 2 of بيض مسلوق.
Steps to make شعرية بالدجاج والفول السوداني:
- نضع الدجاج في ايناء ونضع معه الزنجبيل والملح والقليل من الخل لمدة ١٠ دقائق على الاقل.
- بعد ذلك نصفي الدجاج ونغسله ثم نقوم بتتبيله بخلطة الدجاج العادية يعني: البصل +الملح +ابزار اسود+زنجبيل+كركم+سمن+البقدونس+القزبرة+عصير الليمون....
- ونتركه يتنسم وينسجم مع التوابل قليلا.
- بعد ذلك نضع الدجاج على النار بعد اظافة الزيت والماء الكافي للطهي ونتركه يطهى على نار هادئة.
- في هذه الاثناء ندهن الشعرية بالزيت ونضعها تطهى على البخار في (الكسكاس)على طريقة الكسكس يعني:على ٣مراحل:المرحلة الاولى:ندهن الشعرية بالزيت فقط ونتركها على البخاد لمدة ١٠ دقائق.
- المرحلة الثانية:ننزل الشعرية من الكسكاس ونرشها بالقليل من الماء ونتركها تتشربه قليلا ونعيدها مرة اخرى الى النار لاستكمال طهيها مدة ١٠ دقائق اخرى.
- المرحلة الثالثة:ننزل الشعرية مرة اخرى ونسقيها بالماء ونظيف لها القليل من الملح ونعيدها للمرة الاخيرة حتى يتم نضجها تماما.
- سيكون الدجاج هو الاخر قد تم طهيه.
- نصفيه ونقوم بتفتيته الى قطع صغيرة.
- وناخد المرق المتبقي ونضعه فوق الشعرية وهي ماتزال ساخنة نخلطها برفق ونتركها جانبا.
- ناخد الفول السوداني ونضعه في ماء مغلي حتى يسهل نزع القشر بسهولة وكذلك نفعل مع اللوز.
- نمسح الفول السوداني واللوز بمنديل حتى نزيل الرطوبة منهما.
- نمرر الفول السوداني وكذا اللوز في زيت ساخن حتى يتحمر قليلا.
- نضع الفول السوداني واللوز فوق ورق المطبخ حتى يتصفى من الزيت الزائد.
- ناخذ بعض حبات اللوز ونتركها للتزيين ونطحن الباقي مع الفول السوداني طحن خفيف حيث تبقى قطع اللوز والفول السوداني بارزة نوعا ما(مهرمش).
- بالنسبة للتقديم يبقى على حسب اختيارك اما ان ترصي المكونات على شكل طبقات على طريقة البسطيلة او كما فعلت انا:.
- في ايناء نخلط الشعرية +قطع الدجاج+الفول السوداني +اللوز+البيض المصلوق+سكر سنيدة.
- نرص الخليط داخل قالب من اختيارك ،انا اخترت المول العجيب.
- نقلبه ونقدمه في صحن التقديم ونزينه بحبات اللوز والبيض المسلوق والقرفةوالسكر بودرة.
So that is going to wrap this up for this special food شعرية بالدجاج والفول السوداني recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!