شيش برك السورية.
Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, شيش برك السورية. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
شيش برك السورية is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. شيش برك السورية is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have شيش برك السورية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make شيش برك السورية:
- {Take 2 كيلو of لبن زبادي.
- {Make ready ملعقتين ونصف of نشا.
- {Prepare of سمنة.
- {Take of للعجينة.
- {Prepare of كاسة طحين.
- {Prepare of نصف ملعقة صغيرة ملح.
- {Get of ملعقة صغيرة سكر.
- {Get كأس of ماء دافئ.
- {Prepare of للحشو.
- {Prepare وقيتين of لحمة مفرومة فرما خشنا.
- {Make ready of برش بصلة.
- {Make ready 4 فصوص of ثوم مهروس.
- {Make ready حزمة of كزبرة خضراء.
Steps to make شيش برك السورية:
- نبدأ بالعجن المكونات الناشفة مع بعضها ونحركهم جيداً ومن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك وتغطى بكيس نايلون حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نحضر الحشو نضيف السمنة على النار متوسطة ونضيف برش البصلة والثوم المهروس ونحرك دقائق ونضيف اللحمة ورشة ملح ورشة فلفل وتترك قليلا حتى الاستواء ونضيف الكزبرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار حتى تبرد تماما.
- ومن ثم نبدأ تكوير العجين على شكل دوائر صغيرة ونضع القليل من الحشو في كل واحدة ونغلقها كشكل السمبوسك ونلفها على اصبعنا على شكل قبعة.
- نذوب النشا مع القليل من الماء وفي قدر نضع اللبن الزبادي ونضيف النشاء المذوب جيداً بالماء البارد ونحركهم جيداً ومن ثم نرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ونضيف الملح حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم نضع قطع العجين قطعة تلو الاخرى ونتركهم يغلوا خمس دقائق حتى يستوي العجين وبضيف ملعقة صغيرة سمنة أو زبدة للنكهة وبنسكبهن بوعاء التقديم.
- وصحتين وعوافي.
So that is going to wrap it up with this exceptional food شيش برك السورية recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
