Recipe of Award-winning باي الدجاج بالخضار اللذيذ

باي الدجاج بالخضار اللذيذ.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, باي الدجاج بالخضار اللذيذ. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

باي الدجاج بالخضار اللذيذ is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. باي الدجاج بالخضار اللذيذ is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook باي الدجاج بالخضار اللذيذ using 40 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

1. {Prepare of مقادير العجينة.
2. {Prepare of دقيق ابيض منخل عدة مرات افضل الدقيق الكويتي.
3. {Get of زبدة 200 غرام بحرارة الغرفة.
4. {Prepare of ملح.
5. {Get of حليب طازج او بودر مذوب بماء او ماء بحرارة الغرفة.
6. {Make ready of بيضة بحرارة الغرفة.
7. {Prepare of (طحين) دقيق للعجن.
8. {Get of مقادير الحشوة.
9. {Make ready of زبدة.
10. {Prepare of بصلة مفرومة ناعم.
11. {Prepare of بصلة كاملة بدون تقطيع لسلق الدجاجة.
12. {Take of دجاجة منظفة ومخلية من الجلد ومسلوقة.
13. {Get of جزر مبشورة.
14. {Take of بقدونس مفروم ناعم.
15. {Prepare of خضار مثلجة مشكلة.
16. {Get of بازيلاء خضراء مغسولة.
17. {Make ready of فاصولياء حمراء مغسولة.
18. {Prepare of حجم صغير ذرة مسلوقة ومغسولة.
19. {Make ready of فطر مقطع جاهز ومغسول او يستبدل 5 حبات فطر ابيض طازج.
20. {Make ready of حجم صغير فاصولياء بيضاء مطبوخة مع صلصتها (صلصة الطماطم).
21. {Prepare of ماجي.
22. {Prepare of ثوم مهروس.
23. {Get of بصل مفروم ناعم.
24. {Prepare of بروكلي مسلوق ومقطع الى زهرات صغيرة.
25. {Make ready of جزر مبشورة.
26. {Prepare of زيتون اسود بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
27. {Prepare of زيتون اخضر بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
28. {Get of فلفل اسود.
29. {Take of كمون.
30. {Get of قرفة.
31. {Prepare of كاري.
32. {Prepare of كركم.
33. {Prepare of بهارات مشكلة.
34. {Make ready of ملح حسب الرغبة.
35. {Take of للماعية الوجه.
36. {Make ready of بيضة بحرارة الغرفة.
37. {Get of حليب طازج.
38. {Make ready of ملح.
39. {Take of فلفل.
40. {Prepare of زبدة 50 غم بحرارة الغرفة.

Instructions to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

1. طريقة عمل العجينة: ينخل الطحين وتعمل حفرة بالوسط ويضاف باقي المقادير وتعجن العجينة وتكور وتقسم الى قسمين دائرة اكبر من الاخرى وتلف بكيس نايلون وتترك جانبا لترتاح من نصف ساعة الى ساعة..
2. تنظف الدجاجة وتخلى من الجلد وتسلق بماء مع ورقتين غار وفلفل اسود حب وعود قرفة و٣ حبات هيل وبصلة كاملة وفصين ثوم ورشة ملح.
3. تفصص الدجاجة بعد ان تبرد وتقطع الى قطع مربعات صغيرة..
4. تقطع البصلة مفرومة ناعمة وتحضر مقلاة كبيرة عميقة ويوضع م ك زيت نباتي ويضاف اليها اصبع الزبدة وتسيح ثم يضاف البصل ويقلب حتى يشقر تضاف الدجاجة وتقلب ويضاف جميع البهارات المذكورة بالمقادير بالاعلى والثوم المهروس وتقلب..
5. تضاف الخضروات جميعها وتقلب ويضاف اليها ٤ م ك من مرقة سلق الدجاج ويضاف مكعب الماجي وتقلب وتترك لتغلي مدة عشر دقائق يمكن اضافة المزيد من المرق كلما نشفت الى ان ينضج الجزر والبروكلي وبعدها ترفع عن النار..
6. نحضر صينية تيفال كبيرة وتدهن بالزبدة..
7. نحضر العجينة ونقطعها نصفين واحد اكبر من الثاني قليلا وناخذ النصف الاكبر ونرقها ونفردها في قاع الصينية ونترك لها زوائد للحواف..
8. نوزع الحشوة بالتساوي ثم نغطيها بالنصف الاخر من العجين بعد رقها ثم نغلق الحواف بان نجمعها على شكل ظفيرة او قرص بالاصابع حسب الرغبة..
9. نخفق بيضة بالشوكة مع اضافة رشة ملح ورشة فلفل وملعقتين الحليب وندهن بها الوجه والحواف جيدا..
10. نستخدم الشوكة في عمل فتحات في العجين من اعلى بشكل مرتب ثم نوزع شرائح الزبدة على الوجه بالتساوي..
11. يحمى الفرن بدرجة٣٥٠ كهرباء و١٨٠ غاز وتخبز في الفرن مدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج من الاسفل والاعلى..
12. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقطع الى مربعات وتقدم ساخنة او باردة بجانب سلطة لبن وخيار او سلطة خضار مشكل عادية. وبالهناء والعافية.

So that is going to wrap it up with this exceptional food باي الدجاج بالخضار اللذيذ recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!