كنافة على طريقة روفي😊. طريقة عمل الكنافة النابلسية على اصولها المقادير كيلو عجينه كنافه ناعمه نصف كيلو جبنه عكاوي منقوع ومصفى جبنه مازارولا زبده صنوبر وفستق حلبي للزينه. من سناب عبيد طريقة الكنافة السهلة على الحطب كنافة البر. اسهل كنافة مقلاة على الطريقة العزوبيه "بدون فرن"
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, كنافة على طريقة روفي😊. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
كنافة على طريقة روفي😊 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. كنافة على طريقة روفي😊 is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
طريقة عمل الكنافة النابلسية على اصولها المقادير كيلو عجينه كنافه ناعمه نصف كيلو جبنه عكاوي منقوع ومصفى جبنه مازارولا زبده صنوبر وفستق حلبي للزينه. من سناب عبيد طريقة الكنافة السهلة على الحطب كنافة البر. اسهل كنافة مقلاة على الطريقة العزوبيه "بدون فرن"
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have كنافة على طريقة روفي😊 using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كنافة على طريقة روفي😊:
- {Take 1 باكيت of كنافة خشنة.
- {Get of جبنة عكاوي.
- {Make ready 1/2 كوب of جبن مازرولا مبروش(اختياري).
- {Get 1 علبة of قشطة (170 غرام).
- {Prepare 4 ملاعق كبيرة of سمنة مازولا بنكهة الزبدة أو أي نوع سمن نباتي.
- {Take ذرة of صبغة الكنافة.
- {Prepare القطر: of .
- {Take 2 كوب of سكر.
- {Make ready 2 1/2 كوب of ماء.
- {Get of عصرة ليمون.
- {Get للتزيين: of .
- {Make ready of فستق حلبي مجروش.
Steps to make كنافة على طريقة روفي😊:
- في البداية نحلّي جبنة العكاوي وذلك بنقعها بالماء وتغيير الماء عنها كل فترةحتى تذهب عنها الملوحة، ثم نقطعها إلى شرائح بسمك 1/2 سم تقريباً ونصفيها من الماء جيداً.
- نقطع عجينة الكنافة باليدين حتى نحصل على شعيرات قصيرة.
- ندهن صينية فرن يفضل أن تكون مصنوعة من الألومنيوم بكمية السمنة النباتية، ثم نضيف ذرة من صبغة الكنافة (استخدمت صبغة بودرة) تقريبا كمية الصبغة لصينية بقطر 27 سم هي بحجم حبة العدس، نخلط السمنة مع الصبغة حتى يتجانس اللون تماماً..
- نقسم العجينة إلى قسمين نضع على القسم الأول القليل من الصبغة ونفركها باليد، نفرد عجينة الكنافة فوق السمنة مع الحرص على ضغطها جيداً باليدين..
- نوزع الجبنة العكاوي على كافة الصينية ونضيف جبنة الموزاريلا(اختياري) ثم ندهنها بطبقة رقيقة من القشطة. نحرص أن لا نقترب من الأطراف كما هو موضح بالصورة..
- نرش فوق الجبنة طبقة رقيقة جداً من القسم الثاني من العجينة (بدون إضافة الصبغة) مع الحرص على الضغط جيداً براحة اليد على العجين حتى تتماسك شعيرات العجين مع بعض.
- ندخلها فرن ساخن بدرجة حرارة 250 او 300، لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج. نختبر نضج الكنافة عن طريق تمرير السكين على حواف الصينية ثم هزها إذا صدر صوت خشخشة هذا دليل على نضج الكنافة إذا ماسمعتي الصوت اتركيها بضع دقائق أخرى.
- في هذه الأثناء نقوم بعمل القطر وذلك بإضافة الماء والسكر وعند الغليان نضيف قطرات من الليمون.. نتركه يغلي على درجة حرارة متوسطة حتى نحصل على قوام ثقيل للقطر..
- عند نضج الكنافة نخرجها من الفرن ونقلبها على صحن التقديم، ثم نسقيها بالقطر الساخن (لازم يكون القطر والكنافة سخنين).
- نزين بالفستق الحلبي وصحتين وهنا.
So that's going to wrap this up with this exceptional food كنافة على طريقة روفي😊 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
