Simple Way to Make Any-night-of-the-week طاجن فريك بالدجاج

طاجن فريك بالدجاج.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, طاجن فريك بالدجاج. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

طاجن فريك بالدجاج is one of the most popular of current trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. طاجن فريك بالدجاج is something that I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook طاجن فريك بالدجاج using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make طاجن فريك بالدجاج:

1. {Make ready of دجاج كاملة او اوارك دجاج.
2. {Make ready 2 كوب of فريك.
3. {Get of بصلة كبيرة.
4. {Take معلقتين كبار of سمن.
5. {Prepare فص of ثوم.
6. {Get 1 of فلفل اخضر مكعبات.
7. {Prepare 1 of فلفل احمر.
8. {Prepare 1 of فلفل اصفر.
9. {Get 1 of طماطم كبيرة.
10. {Prepare 1/4 كيلو of كبدة فراخ.
11. {Take 1/4 كيلو of قوانص فراخ.
12. {Take of ملح حسب الرغبة.
13. {Take of فلفل اسود حسب الرغبة.
14. {Make ready معلقة صغيرة of كزبرة ناشفة.
15. {Prepare 2 كوب of ماء مغلي.
16. {Prepare معلقة كبيرة of زيت.
17. {Get مكعب of مرقة دجاج.

Steps to make طاجن فريك بالدجاج:

1. نغسل الدجاج جيداً ويقطع ارباع ونقوم بعمل شقوق بالسكينة في الفراخ.
2. نحضر تتبيلة الدجاج نصف البصلة وفص الثوم ونصف الطماطم اونصف الفلفلة الخضراء ونضيف ملح وفلفل و كزبرة ناشفة.
3. نتبل الفراخ بهذه التتبيلة على الاقل ساعتين.
4. يغسل الفريك جيداً وينقع في الماء لمده نصف ساعة ثم يصفى.
5. في صينية بغطاء على النار نضع معلقتين السمن ونشوح الفراخ على الجانبين ثم نضعها جانبا.
6. في نفس الصينية نضيف قوانص الفراخ ونشوحها ثم نضيف نصف البصلة الباقى بعد ما بشرناها ونقلب باستمرار حتى تذبل ثم نضيف الفريك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الالوان المقطع مكعبات.
7. وفي طاسة اخرى نضع ملعقة الزيت ونشوح الكبدة ونضيف ملح و فلفل ثم نضيفها على حلة الفريك ونقلبهم مع بعض بهدوء.
8. ثم نضيف الماء ومكعب المرقة ونظبط الملح والفلفل ونضع على وجهها الفراخ ونغطي الصينية تغلى 5 دقائق ثم نرفع الغطا ونضع الصينية في الفرن لمدة ساعة او حتى تمام النضج.
9. يقدم الفريك مع الفراخ وبالهنا والشفا.

So that is going to wrap this up for this exceptional food طاجن فريك بالدجاج recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!