Simple Way to Prepare Homemade طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش

طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش:

1. {Prepare 250 غرام of مشمش مجفف.
2. {Get 180 مل of عصير برتقال.
3. {Get 125 مل of ماء، يغلي.
4. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
5. {Take 900 غرام of لحم غنم، مكعّبات.
6. {Take 400 غرام of فليفلة حمراء، متوسّطة الحجم، مفرومة فرمًا خشنًا.
7. {Take 200 غرام of بصل، بنّي كبير الحجم، مفروم فرمًا خشنًا.
8. {Take 800 غرام of بطاطا حلوة، متوسّطة الحجم، مفرومة فرمًا خشنًا.
9. {Make ready 3 فص of ثوم مهروس.
10. {Prepare 1 ملعقة صغيره of قرفة، مطحونة.
11. {Take 2 ملعقة صغيره of كمون، مطحون.
12. {Get 2 ملعقة صغيره of كزبرة، مطحونة.
13. {Make ready 250 مل of ماء.
14. {Prepare 1 ليتر of مرق دجاج.
15. {Take 2 ملعقة كبيرة of عسل.
16. {Get 1 كوب of كزبرة، ورق الكزبرة الطازج غير محكم التوضيب.
17. {Make ready 200 غرام of لبن زبادي قليل الدسم.
18. {Get of للكسكس بالليمون:.
19. {Prepare 1 ليتر of ماء.
20. {Get 800 غرام of كسكس.
21. {Get 1 ملعقة كبيرة of قشر برتقال، مبشور بَشْرًا ناعم.
22. {Get 2 ملعقة صغيره of قشر حامض مبشور، بَشْرًا ناعم.
23. {Take 2 ملعقة صغيره of قشر ليمون حامض، أخضر, مبشور بَشْرًا ناعم.

Instructions to make طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش:

1. يُمزج المشمش والعصير والماء في وعاء صغير. يُغطّى الخليط ويُنقع لمدّة 45 دقيقة..
2. في غضون ذلك، يُحمّى نصف كمّية الزيت في كفت كبير ويُطهى لحم الغنم على دفعات حتى يُحمّر بالكامل..
3. يُسخّن ما تبقّى من الزيت في الكفت نفسه وتُقلى فيه الفليفلة والبصل والكومارا والثوم والتوابل المطحونة وتُحرّك حتّى يطرى.
4. البصل وتعبق رائحة الخليط. يُضاف الماء ويُترك ليغلي. ثمّ يوضع مكشوفًا على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق أو حتّى تنخفض كمّية السائل إلى النصف..
5. يُعاد لحم الغنم إلى الكفت مع المشمش غير المصفّى والمرق والعسل ويُترك الخليط ليغلي. يُغطّى ويوضع على نار خفيفة.
6. لحوالى 50 دقيقة أو حتّى يصبح لحم الغنم طريًّا. يُرفع عن النار وتُضاف الكزبرة الطازجة..
7. في غضون ذلك، يُعدّ الكسكس بالليمون..
8. يُقدّم طاجن لحم الغنم والمشمش فوق كسكس الليمون ويُكلّل باللبن الزبادي..
9. كسكس بالليمون.
10. يوضع الماء ليغلي في كفت متوسّط الحجم ويُضاف إليه الكسكس وقشر الليمون. ثمّ يُرفع عن النار ويُغطّى ويُترك لحوالى 5 دقائق أو حتّى يُمتصّ الماء. يُزغّب بالشوكة بين الحين والآخر..

So that is going to wrap it up with this exceptional food طريقة عمل طاجن اللحم بالمشمش recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!