Simple Way to Prepare Homemade طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس

طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس.

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس is something that I've loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس:

1. {Prepare 2 of صدر دجاج، قطع متوسطة.
2. {Prepare 1 كوب of مرق دجاج.
3. {Get 1 كوب of عدس أصفر، مسلوق.
4. {Make ready 1 of طماطم، حلقات.
5. {Make ready 1 of بصل، مفروم.
6. {Make ready 2 فص of ثوم، مفروم.
7. {Prepare 1 1/2 ملعقة صغيره of غارام ماسالا، مطحونة أو بهارات مصالا.
8. {Take 3 ملعقة كبيرة of زيت.
9. {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of زنجبيل، مفروم.
10. {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of كركم، مطحون.
11. {Prepare 1/4 ملعقة صغيره of شطة، (اختياري).
12. {Take of ملح وفلفل.
13. {Get 1 ملعقة كبيرة of كزبرة طازجة، مفرومة.
14. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of عصير ليمون حامض.
15. {Prepare of للتزيين::.
16. {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of كمون، حب.
17. {Make ready 1 ملعقة كبيرة of زيت.
18. {Prepare 2 فص of ثوم، مفروم.
19. {Make ready of فلفل أحمر حر..
20. {Make ready of كاري ورق.

Instructions to make طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس:

1. في إناء سميك على نار متوسطة، تُحمص بهارات المصالا الصحيحة* لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر..
2. تُطحن بهارات المصالا باستخدام المطحنة متعددة الاستخدامات (المُلحقة بعجان كينوود) ثم يُؤخذ منها نصف ملعقة للاستخدام مع مراعاة حفظ باقي الكمية لاستعمالها لاحقاً..
3. يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة، تُضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى يتغير لونها من كل الجوانب ثم تُرفع جانباً..
4. يُضاف البصل والثوم والزنجبيل والمصالا والكركم والشطة إلى نفس الوعاء مع التقليب لمدة 5 دقائق..
5. تُعاد قطع الدجاج إلى خليط البصل ويُضاف المرق..
6. يُضاف العدس المسلوق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب..
7. تُضاف حلقات الطماطم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون للخليط ويُغطى ويُترك على نار متوسطة حتى تمام نضج الدجاج حوالي 15 - 20 دقيقة..
8. في تلك الأثناء، يُعد خليط التزيين حيث يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُحمر الكمون في الزيت قليلاً حتى تظهر رائحته ثم يُضاف الثوم، الفلفل الحار وورق الكاري، يُقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار..
9. فور نضج الدجاج، يُوضع في طبق التقديم ويُزين بخليط الكمون والثوم..

So that's going to wrap it up with this special food طريقة عمل دجاج مُبهر مع العدس recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!