Step-by-Step Guide to Make Quick مندي الدجاج السريع بشحم الخروف

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف.

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, مندي الدجاج السريع بشحم الخروف. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're nice and they look fantastic. مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have مندي الدجاج السريع بشحم الخروف using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. {Make ready of دجاج مقطع نصفين أو أرباع.
2. {Get of بصل مقطع نصفين (يمكن الاستغناء عنه).
3. {Make ready فص of ثوم(بدون تقطيع).
4. {Prepare ملعقة طعام of زيت.
5. {Prepare كوب ونصف of رز ابو بنت (أو أي نوع).
6. {Make ready مكعب of مرقة دجاج ماجي.
7. {Get قطع of شحم خروف (لية) بمقدار نصف كوب.
8. {Make ready of ملح (حسب الرغبة).
9. {Make ready of بهارات صحيحة (1ليمون اسود. عود قرفة.2 قرنفل. 2هيل).
10. {Make ready 1 لتر of ماء مغلي.
11. {Take 1/4 ملعقة صغيرة of ملون طعام أصفر (مذوب في ماء مقدار فنجان).
12. {Make ready ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة مطحونة (لرش الدجاج عند التحمير).
13. {Make ready of للتنكيه وإعطاء نكهة المندي نحتاج إلى :.
14. {Make ready 2 of جمر مشتعل.
15. {Prepare فنجان of زيت.

Steps to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. في قدر الضغط نحمس البصل والثوم في الزيت والشحم حتى يكتسب اللون الذهبي..
2. نضيف مكعب مرقة الدجاج والبهارات الصحيحة على البصل. ونحركها ونخليها شويه تنكه بالزيت وبعدين نضيف الدجاج ونخليه 5دقائق بالقدر نغطيه بدون كتم ولاتحريك..
3. بعد ذلك نضيف الملح والماء المغلي ونغطي القدر ونكتم عليه الصمام. (20) دقيقة على نار متوسطة..
4. بعد استواء الدجاج نرفعها ونضعها بصينية ندهنها بملعقتين ماء مذاب فيها لون طعام اصفر ونرش بهارات مشكله على الدجاج وندخلها في الفرن ونشغل الشوايه لتعطي لون ذهبي خفيف (٥دقائق). ونخليها بالفرن عشان ماتبرد..
5. في مرقة الدجاج نضع الارز ونتذوق الملح اذا يحتاج زيادة أو لا. 👍 ثم نغطي القدر ونضع الصمام ونتركه ١٠ الى ١٥ دقيقة.(في هذه الأثناء نولع الفحم على جنب).
6. عند إستواء الأرز نسكب عليه ماء ملون الطعام الأصفر بدون تحريك الارز ونخرج الدجاج من الفرن ونضعها على الارز بالقدر ثم نضع بوسطهم فنجان او طاسه زجاج صغيرة بها زيت وبسرررعه نرمي الفحم بالزيت ونغطي القدر ونكتم بالصمام عشان ماتطلع الريحه لبرا وتبقى داخل القدر ونتركه 5 دقائق ونقدمه.😄👌 واتذوقوو احلى مندي وبالعافية..

So that is going to wrap this up with this special food مندي الدجاج السريع بشحم الخروف recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!