How to Make Homemade الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. {Make ready of لسلق الدجاج:.
2. {Get of دجاجة مقطعة ارباع.
3. {Take of بصلة واحدة مقطعة.
4. {Take 3 حبات of بندورة مقطعة.
5. {Make ready of فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
6. {Prepare قطعة of زنجبيل فريش ماتعادل ملعقة كبيرة.
7. {Prepare ملعقتين of زيت ذرة.
8. {Take of ملح.
9. {Get of فلفل.
10. {Take of (بهارات حب غير مطحونة) ثلاث حبات من كل نوع وهي :.
11. {Prepare of (هال وقرفة ولومي وخلنجان وورق غار وبهار حب سادة).
12. {Take ملعقة كبيرة of بهارات كبسة مطحونة.
13. {Prepare of لطبخ الارز:.
14. {Get 3 كوب of رز بسمتي منقوع لمدة ساعة.
15. {Make ready كوب of جزر مبشور.
16. {Make ready of مرقة الدجاج المصفاة.
17. {Take 0.25 كوب of زيت ذرة.
18. {Get رشة خفيفة of بهارات بودرة.
19. {Prepare of ملح حسب الرغبة.
20. {Get of لعمل الخلطة:.
21. {Take 0.25 كوب of زيت.
22. {Get 3 حبات of بصل مفرومين ناعم.
23. {Make ready 0.5 كوب of زبيب او كوب حسب الرغبة.
24. {Prepare رشة of ملح.
25. {Make ready of ملعقة كركم اصفر.
26. {Take of لوز ومكسرات منوعة للتقديم.

Instructions to make الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب:

1. لسلق الدجاج نضع الزيت فيالطنجرة ونقلب البصلة مع البندورة والفلفل الحار والزنجبيل يقلب جيدا حتى تبدا تذبل ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول ونقلب مع الخلطة السابقة.
2. نضيف عليهم الماء المغلي وبعد الغليان نضيف الملح والبهارات الحب والبهارات المطحونة ونترك الدجاج لمدة ساعة لينضج.
3. بعد نضجه نرفع الدجاج من المرقة لنحمره ونصفي المرق بالمصفاة.
4. نحضر طنجرة ونضع فيها ربع كوب الزيت والجزر المبشور ونقلبه حتى يذبل قليلا.
5. ثم نضيف الارز المنقوع والمصفى جيدا ونقلبه مع الجزر مع رشة ملح ثم نضيف عليه المرق المصفى ونتركه لينضج بهدوء دون التحريك باستمرار حتى لاتتكسر حبات الارز.
6. الى ان ينضج الارز نحضر الخلطة نضيف الزيت في طنجرة ونضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى ينضجثم نضيف عليه الكركم ورشة الملحوالبهارات والزبيب ونقلبهم ونتركهم على نار هادئة حتى تتفتح حبات الزبيب.
7. بعد نضج الارز نسكب الخلطة على وجه الطنجرة فوق الارز ونحركها مع اطراف الارز فقط الطبقة العلياونغطي الطنجرة ونتركها عشر دقائق.
8. بعد ذالك عند التقديم نرفع الخلطة في طبق جانبا مع قليل من الارز الذي تلون بلون الخلطة الاصفى وناخذ باقي الارز في الطنجرة ونسكبه في طبق التقديم الرئيسي ثم نضع الخلطة التي رفعناها على وجه الارز ونضع الدجاج المحمر والمكسرات.
9. تقدم مع سلطة عادية مفرومة او لبن او دقوس بارد.

So that's going to wrap it up with this special food الكبسة السعودية بالخلطة الصفراء والزبيب recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!