ممبار. Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, ممبار. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
ممبار is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. ممبار is something that I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook ممبار using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ممبار:
- {Take كيلو of ممبار متنضف جيدآ.
- {Prepare of للحشوة.
- {Make ready 3 كوب of أرز.
- {Make ready of كزبرة خضراء +بقدونس +شبت مفروم +بصل مفروم+ثوم مفروم.
- {Make ready of فلفل أخضر رومى مقطع صغير جدآ.
- {Take of بهارات.
- {Prepare of ملح وفلفل اسود +كمون+كزبرة جافه.
- {Get of لصلصه الطماطم.
- {Get of عصير طماطم.
- {Prepare of صلصه طماطم.
- {Prepare of بصل مفروم.
- {Make ready 3 فصوص of ثوم مفروم.
- {Get of زيت زيتون.
- {Get of للسلق.
- {Prepare of ماء.
- {Get of جزر +حبه طماطم+بصله كامله.
- {Make ready of ورق لوري+ حبهان +بهارات +فلفل اسود +ملح.
Instructions to make ممبار:
- يحضر الممبار بعد تنظيفه وغسله جيدا وينقع في ماء وملح وخل.
- في قدر على النار يوضع زيت الزيتون ثم يوضع البصل ثم الثوم حتى يذبل ثم نضع فوقها صلصه الطماطم ثم الطماطم تترك حتى تتسبك قليلا.
- نغسل الأرز ثم نقوم بنقعه لمدة نصف ساعه ونصفيه جيدا.
- نخلط مكونات الحشو مع بعض ثم ثم نضع الصلصه فوقهم ونخلط ونبدأ بالحشو ونراعي عدم ملء الممبار و نقوم بقص كل واحدة ممبار بعد حشوها بمسافه بعيدة عن الأرز بمسافه تقريبا أصبعين.
- في قدر نحضر ماء للسلق نضع به كل مكونات السلق ونتركه ليغلي بعد الغليان نضع الممبار ونتركه على نار هادئه متوسطه لمدة ساعه او حتى درجه النضج المطلوبه.
- نخرج من السلق ونقوم بتحميره حسب الرغبه.
So that is going to wrap it up for this special food ممبار recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
