فلافل أو طعميه 🌯🥗.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, فلافل أو طعميه 🌯🥗. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
فلافل أو طعميه 🌯🥗 is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. فلافل أو طعميه 🌯🥗 is something which I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have فلافل أو طعميه 🌯🥗 using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make فلافل أو طعميه 🌯🥗:
- {Take 3 of كسات كبيره حمص ناشف.
- {Take كاستين of فول مقشور.
- {Take 4 حبات of بصل اخضر.
- {Make ready 4 فصوص of ثوم.
- {Get 1/2 كاسه كبيره of كزبره خضراء مفرومه.
- {Take 1/2 كاسه كبيره of بقدونس أخضر مفروم.
- {Get 1 of فلفل رومي صغير.
- {Make ready ملعقة اكل كبيره of بهارات كاري.
- {Get ملعقه صغيره of كمون مطحون.
- {Get ملعقة شاي صغيرة of فلفل اسود.
- {Make ready ملعقة صغيره of كزبره ناشفه مطحونه.
- {Take of سمسم ني بدون تحميص.
- {Prepare ملعقة صغيره of بيكربونات الصوديوم.
- {Make ready ملعقه صغيره of بايكنغ بودرة.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready of زيت للقلي.
Steps to make فلافل أو طعميه 🌯🥗:
- يغسل الفول والحمص وينقع لمدة ليله كامله.
- ثم يفرم بواسطة قطاعة الخضار الكهربائيه فرم ناعم جداً حتى يصبح بهذه الشكل.
- ثم تغسل الخضار جيداً وتخلط في خلاط العصير ناعمه جداً مع ربع كاسه ماء ويجب أن لا تكون الخضار كثيره جدا حتى لا يسود لون الطعميه أثناء القلي.
- ثم نضيف جميع المكونات الخضار المعصوره والبهارات الى الحمص ونعجنها جيداً.
- ثم نشكل العجينه إلى أقراص دائريه صغيرة بحجم حبات الطعميه المعروفه بآلة الطعميه أو باليد بدون أن نضغط عليها بقوه ونقلبها في السمسم.
- ثم نقليها في زيت على نار صغيره بس مايكون ساخن جداً اذا كان الزيت ساخن زياده تعلق الطعميه في قاع القدر وتتعبك في القلي.
- ضعي حبات الطعميه في الزيت حتى تحمر قليلا ثم اقلبيها على الوجه الاخر حتى تحمر ثم ارفهيها وضعيها في مصفاه.
- ثم صبي قليل من الزيت البارد على الزيت الحار حتى تتعادل حرارته وضعي فيه حبات الطعميه الاخرى وهكذا حتى تنتهي من الكميه الذي عندك.
- وبعد أن تنتهي قدميها مع السلطه الخضراء و سلطة طحينيه وبالف صحة وهناء وعافيه.
So that's going to wrap this up with this exceptional food فلافل أو طعميه 🌯🥗 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!