Recipe of Super Quick Homemade أرز البايلا الأسباني

أرز البايلا الأسباني.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, أرز البايلا الأسباني. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

أرز البايلا الأسباني is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. أرز البايلا الأسباني is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook أرز البايلا الأسباني using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make أرز البايلا الأسباني:

1. {Make ready 650 جرام of ارز بسمتي.
2. {Make ready of زيت زيتون.
3. {Take 3 of بصلات.
4. {Get 2 of ليمون.
5. {Take 3 of جزارات.
6. {Take 40 جرام of بقدونس.
7. {Make ready 40 جرام of كزبرة خضراء.
8. {Prepare 40 جرام of كارفس.
9. {Prepare 6 فصوص of توم.
10. {Prepare of بهارات سمك.
11. {Get of فلفل اسمر.
12. {Get of ملح.
13. {Prepare of كمون.
14. {Take of كوركوم.
15. {Get of فلفل احمر  واخضر طازج.
16. {Get of ورق سيدنا موسي.
17. {Take of زعفران إذا توفر.
18. {Take 250 جرام of جمبري صغيرالحجم.
19. {Make ready 250 جرام of جمبري متوسط الحجم.
20. {Make ready 600 جرام of أرجل كابوريا.
21. {Make ready 300 جرام of محار البحر.
22. {Prepare 200 جرام of صوبيض.
23. {Make ready 200 جرام of سمك مخلي.

Instructions to make أرز البايلا الأسباني:

1. يغسل الجمبري جيدا ويصفي ونسلق بعضة ونقشر نصفة ونترك النصف الاخر بدون تقشير.
2. ثم في إناء نقطع البصل قطع صغيرة ونضيف لة كمية كافية من الماء وقليل من البهارات وكل كمية الكارفس وورق سيندنا موسي ثم ننزل بالجمبري عليهم ويسلق حتي يستوي. بعدها يصفي ونحتفظ بشربة الجمبري. لأننا سوف نستخدمها في تحضير الأرز.
3. وكذلك سوف نقوم بنفس الخطوات مع ارجل الكابوريا ومحار البحر. مع الأحتفاظ بشربة الكابوريا والتخلص من شربة محار البحر لتجنب وجود بعض الرمل العالق بالمحار قد يكون ترسب مع شوربتة.
4. في إناء نضع قليل من الزيت ونشوح فية مكعبات الفلفل الأحمر والأخضر و مكعبات الجزر المسلوقة سابقا علي شكل سوتية حتي لا يذهب لون الفلفل والجزر.
5. نغسل الصوبيض والسمك المخلي ونقليهم في نفس الإناء الذي قلينا فية الفلفل والجزر وبعد قليهم نتبلهم بالثوم المبشور والبقدونس والكزبرة الخضراءوالكمون البودرة وزرة ملح مع عصر ليمونة عليهم.
6. المرحلة الاخيرة في إناء كبير جدا نضع جزء من الجمبري في اسفل الإناء ونضيف الية طبقة من الارز المغسول المصفي مع رشه زعفران وفوق الأرز نضيف طبقة ثانية من الجمبري وارجل الكابوريا بقشرها والصوبيض والسمك المخلي. ثم نغطي هذة الطبقة بطبقة من الأرز مع رشة زعفران بعدها نضيف فوق الأرز بشكل منتظم وجميل كل ماتبقي من ارجل الكابوريا والصوبيض والسمك المخلي ونضع في وسطهم الجمبري متوسط الحجم الغير مقشر وعلي حواف الإناء نرص محار البحرر.
7. نأخذ شوربة الجمبري والكابوريا بمعيار مقدار الأرز الموزون قبل غسلة ونضيف اليهم قليل جدا من الكوركوم ثم نضفها الي الإناء.
8. نغطي الإناء ونضعة علي نار هادئةحتي ينضج الأرز.
9. بعدها ناخذ الإناء وندخلة الفرن بدون غطاء ليتحمر وجة وتنشف الماء تماما منة.
10. نقطع ليمونة سلايس ونوزعها علي وجة ارز البيلا ويقدم.
11. ملحوظة هامة جدا : (يجب أن تكون كمية الشوربة مناسبة لنضج الأرز لانها ان كانت كثيرة سيكون الطبق معجنا وإن كانت قلية لن ينضج الأرز جيدا ويمنع إضافة الماء أو التقليب اثناء تسوية الأرز لضمان نجاح الوصفة ولذتها وبالهنا والشفا.

So that's going to wrap it up with this special food أرز البايلا الأسباني recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!