مسمن معمر بالشحمة.
Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مسمن معمر بالشحمة. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
مسمن معمر بالشحمة is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. مسمن معمر بالشحمة is something that I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have مسمن معمر بالشحمة using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make مسمن معمر بالشحمة:
- {Get of العجين:.
- {Take كيلو وربع of دقيق ابيض.
- {Make ready رابعة of القمح الممتاز.
- {Make ready of ملح.
- {Get of تحميرة.
- {Prepare القليل of من سنيدة.
- {Prepare of فرماجة.
- {Get القليل of من الزيت العادي.
- {Get القليل of من الخل.
- {Take القليل of من خميرة الخبز.
- {Make ready القليل of من الابزار.
- {Take of الحشوة:.
- {Make ready 4 of بصلات متوسطين مقطعين.
- {Prepare 2 of مربعات شعرية صينية في الماء طايب ومصفية.
- {Prepare of طرف شحمة محكوك ممكن تعويضه بالكفتة.
- {Take of الربيع مقطع.
- {Prepare of الزيتون مقطع.
- {Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الذوق.
- {Prepare ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Take ملعقة صغيرة of كمون.
- {Make ready of قزبر يابس مطحون.
- {Take of تحميرة.
- {Get of زيت عادي.
Steps to make مسمن معمر بالشحمة:
- نحضر الحشوة أولا كي تبرد نضع البصل في مقلاة مع القليل من زيت المائدة ونضعه فوق النار ليتشحر.
- نحك الشحمة ونضيفها إلى البصلة وتحرك.
- نضيف التوابل والربيع والزيتون وتحرك الكل فوق النار.
- نضيف الشعرية الصينية مقطعة بعيدا عن النار ونترك الكل يبرد.
- ننتقل إلى العجين نضع الكل في قصعة وتجمع بالماء الدافئ وتدلك جيدا ونتركها ترتاح مدة ربع ساعة في بلاستيك غذائي.
- نقسم العجين إلى 16قطعة متساوية ونكورها ونغطيها ببلاستيك غذائي.
- نقسم الحشوة على ثمانية صحون للمبتدئات لكي تتساوى الحشوة بالعجين.
- تبسط الكويرة الاولى بالزيت ونذهنها بنصف الحشوة التي في الصحن ونربعها.
- تبسط الكويرة الثانية ونذهنها بما تبقا من الحشوة الاولى وهكذا نكون قد اكملنا الصحن الاول ونضع المسمنة الاولى في وسط الثانية ونربعها.
- نستمر هكذا إلى أن تتم العجينة والحشوة.
- نقرص المسمن جيدا ونذهنه بالبيضة مخلطة بشوية زعيترة اختياري.
- وتدخل الفرن وفي هذه الاثناء نوجدو براد اتاي ونتسنى اللاطة تخرج من الفران باش نكلوه سخون.
- السر في هاد الوصفة هي انك تاكليها سخونة.
So that's going to wrap this up with this exceptional food مسمن معمر بالشحمة recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
