كسكس مغربي. وجبات رئيسية اعرض الوصفة في نمط الطبخ كسكس مغربي مع "مومو" لا يمكن لكم يا اعزائي ان تجتمعوا بهذه الطريقة و أنتم تأكلون الكسكس تم تقوموا بالتعليق على مباراة المنتخب المغربي ليوم الغد ضد نظيره الكوت ديفواري وأنتم تستعملون مصطلحات و تعبيرات غير لائقة بمجمعكم. كسكس مغربي الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد .
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, كسكس مغربي. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
وجبات رئيسية اعرض الوصفة في نمط الطبخ كسكس مغربي مع "مومو" لا يمكن لكم يا اعزائي ان تجتمعوا بهذه الطريقة و أنتم تأكلون الكسكس تم تقوموا بالتعليق على مباراة المنتخب المغربي ليوم الغد ضد نظيره الكوت ديفواري وأنتم تستعملون مصطلحات و تعبيرات غير لائقة بمجمعكم. كسكس مغربي الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد .
كسكس مغربي is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. كسكس مغربي is something that I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have كسكس مغربي using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كسكس مغربي:
- {Prepare 300 غ of كسكس وسط.
- {Prepare 1 كيلو of دجاج او لحم.
- {Get 1 كيلو of بصل مقطع جوانح.
- {Prepare 0.5 كوب of زبيب.
- {Get of سمن او زيت للطبخ.
- {Prepare البهارات الصحيحة of .
- {Get of (قرفة..
- {Make ready of غار..
- {Prepare of لومة..
- {Make ready of هيل).
- {Get of كزبرة مطحونة.
- {Prepare of فلفل اسود.
- {Make ready of فلفل ابيض.
- {Take of ملح.
- {Take ملعقة طعام of سكر.
- {Get of زعفران.
- {Prepare of مكسرات للتزيين (اختياري).
Steps to make كسكس مغربي:
- نقوم بفرك الكسكس بقليل من الزيت ثم ننقعه بماء بارد و زعفران.
- نقوم بقلي البهارات الصحيحة بالسمن قليلا ثم نضيف الدجاج ونقلبه قليلا.
- نضيف البهارات المطحونة لتتبيل الدجاج ونخفض الحرارة ونتركها تنضج مع التقليب من تارة لاخرى.
- بعد نضج الدجاج و تحمير جلده نضيف لتر ماء ساخن ونترك ها تنطبخ على نار هادئة.
- نضع فوق طنجرة الدجاج طنجرة الكسكس ونغطيها ليتبخر ببخار الماء.((((ملاحظة : انا لا املك طنجرة الكسكس الخاصة لذا وضعت مصفاه ستانلس فوق الطنجرة وقمت بتغطيتها واعطت نفس النتيجة تماما)))).
- بعد نضج الكسكس تماما نقوم بأخذ قليلا من مرق الدجاج واضافته الى الكسكس ليكتسب نكهة المرق.
- بطنجرة اخرى نقوم بعمل التفاية.. نضع البصل مع ملعقة ملح على النار حتى بداية الذبول (الإنتباه يجب الا يتحمر او يحترق البصل).
- نضيف رشة قرفة و الزبيب المنقوع بعد تصفيته و ملعقة السكر ويتركو على نار هادئة حتى يتكرمل البصل..
- عندما يصل البصل الى هذه المرحلة تكون التفاية قد اصبحت جاهزة.
- خطوة اختيارية وهيي شوي الدجاج بالفرن.
- للتقديم نضع الكسكس وفوقه قليلا من المرق و نضيف التفاية وقطع الدجاج المكسرات المقلية.
- وصحة وهناااا.
So that's going to wrap this up for this special food كسكس مغربي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
