Easiest Way to Prepare Homemade طريقة عمل الكسكس المغربي

طريقة عمل الكسكس المغربي.

Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, طريقة عمل الكسكس المغربي. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

طريقة عمل الكسكس المغربي is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. طريقة عمل الكسكس المغربي is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل الكسكس المغربي using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. {Take كيلو of سميد الكسكس.
2. {Take كيلو of لحم بقر.
3. {Make ready كوب of حمص منقوع.
4. {Take 1/2 كوب of زيت نباتي للسميد.
5. {Take كوب of سمنة بلدي.
6. {Prepare 5 حبات of جزر مقشرة ومقسومة إلى شقين.
7. {Make ready 5 حبات of كوسة صغيرة مغسولة ومقسومة إلى شقين وفوق كل شق الملح.
8. {Get 5 حبات of لفت ابيض مقشر مقسوم شقين.
9. {Make ready 1/2 كيلو of يقطين مقطع قطع متوسطة.
10. {Get 3 of بصلات مقطعة.
11. {Take of عروش بقدونس مغسولة ومربوطة ببلاستيك غذائي.
12. {Get 5 حبات of بطاطس مقشرة مقطعة شقين.
13. {Take رأس of ملفوف مغسول مقطع 4 أطراف.
14. {Get of ملح حسب الرغبة.
15. {Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
16. {Take ملعقة كبيرة of كركم.
17. {Make ready ملعقة كبيرة of زنجبيل.
18. {Make ready ملعقة صغيرة of زعفران.
19. {Get كوب of زيت نباتية وزيت زيتون.
20. {Prepare حبتان of فلفل حار أخضر.
21. {Take of كنور للتنسيم.

Instructions to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. لتحضير الكسكس المغربي، في طنجرة ن فوق نار متوسطة ضع اللحم والحمص والبصل ونصف كميات البهارات المذكورة ونصف كمية الزيت نقلبها لدقيقتين ثم نصب عليها نصف لتر ماء نقفل الطنجرة ونتركها تنضج لمدة نصف ساعة..
2. في صحن كبير نضع السميد وناخد نصف كوب زيت نباتي نصبه فوق السميد ونحرك بيدينا حتى يتجانس السميد والزيت..
3. في طنجرة الكسكاس نضح في القطعة السفلية الجزر واللفت والملفوف والتوابل والزيت والقصبر والفلفل الأخضر الحار و2 لتر ماء نتركها حتى الغليان..
4. نضع القطعة المثقبة للطنجرة ونضع فيها السميد نتركها لربع ساعة..
5. نأخذ السميد نضعه في الصحن ونرش بالماء ونفككن. يكفي كوب ماء. ندع السميد دقيقتين ليشرب الماء..
6. ناخد طنجرة اللحم نفتحها ناخد اللحم في صحن ونتركه جانبا ونصب محتوى الطنجرة في طنجرة الخضار..
7. نضيف اليقطين ونغسل الكوسة من الملح ونضيفها أيضا نتركها دقيقتين ثم نضيف البطاطس وكنور ثم نصف كوب سمنة..
8. نعيد السميد لتطهى مرة أخرى ونعيد طريقة الرش بالماء 3 مرات على الأقل حتى تنضج بعدها نضع السمنة عليها ثم نقلبها لتتجانس..
9. وعندما ينضج الكل نأخذ طبق تقديم نضع السميد بالتساوي ثم بالوسط نضع اللحم ونبدأ بترتيب الخضار والحمص من فوقهم والفلفل الحار أيضا فوق والقصبرة بالوسط..
10. نصب المرق، لا نكثر منه ثم نضع المرق في أطباق صغيرة عميقة..

So that is going to wrap this up for this exceptional food طريقة عمل الكسكس المغربي recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!